La reconocida marca WMF Group, fundada en el año 1853 en Alemania, se ha caracterizado por crear productos de cocina internacional de alta calidad durante más de 160 años. La serie WMF Premium One es uno de ellos, un juego de cacerolas conformadas por 4 o 6 piezas de acero inoxidable de excelente calidad.
Fue ganadora iF Desing Award por sus avances tecnológicos en la producción de productos para cocinas. Las asas de dicha serie, también de acero inoxidable, traen consigo la tecnología patentada Cool+, lo que permite que se pueda sujetar mientras se está cocinando sin necesidad de guantes ni utensilios.
Las tapas de las Premium One de WMF cuentan con un pequeño agujero. A través de éste sale el vapor para controlar la temperatura y, además, al quedar totalmente ajustada, evita que caigan gotas de líquido a la cocina.Su base es para todo tipo de cocinas, se calienta rápidamente y distribuye uniformemente el calor por toda la olla.
Os dejamos con un breve vídeo. Los textos están en alemán, pero es perfecto para haceros una idea más visual de los acabados y calidades. Respecto a sus características, ¡las detallamos a continuación!
- Batería de cocina Premium One de acero inoxidable de 4 piezas
- Compuesta de cacerola alta Ø 16 cm, cacerola alta Ø 20 cm, cacerola alta Ø 24 cm y cacerola baja de Ø 20 cm
- Fabricada con Cromargan acero inoxidable 18/10 neutro a los sabores
Precio en Amazon.es actualizado a 2023-03-22 at 03:30. Los precios pueden haber variado.
Resumen:
MATERIALES
La batería de cocina WMF Premium One está elaborada con acero inoxidable. En WMF durante décadas han elaborado decenas de utensilios de cocina con lo que han llamado el acabado Cromargan, conformado por una combinación ferrosa de 18/10. Este acabado hace de sus productos, algo elegante, fácil de limpiar y duradero.
El acero es uno de los materiales más fuertes, estables y resistente a los ácidos que existen. Todo gracias a su superficie no porosa los productos con dicho material no adquieren el sabor, ni olores de los alimentos. Además son de muy fácil mantenimiento.
El acero inoxidable 18/10 usado en las ollas Premium One de WMF está conformado principalmente por una aleación 18% cromo y 10% níquel. Esta combinación hace que todos sus productos soporten incluso hasta 250º en el horno además de brindarle de dureza y resistencia ante el desgaste.
Los productos y fabricados con acero inoxidable son los predilectos para utensilios de cocina. Están libres de esas bacterias que las cacerolas y sartenes adquieren comúnmente en la cocina; por lo tanto, podemos asegurarnos de que tendremos una alimentación sana. Es apto para todo tipo de cocinas incluyendo las de inducción y hornos. Por otra parte, son totalmente compatibles con el lavavajillas.
ANTIADHERENCIA
El hecho de que esté conformado por acero inoxidable convierten a la WMF Premium One en antiadherente por excelencia. Sin embargo puede ocurrir que después de cierto tiempo de uso los alimentos empiecen a pegarse en su superficie; esto puede solucionarse añadiendo vinagre mientras se limpia. Ahora bien, lo normal es que nunca se llegue a pegar nada, y si así fuera, probablemente sea porque la temperatura del fuego está demasiado alta.
Además al no incluir químicos ni productos extra, resulta extremadamente saludable para el consumo humano en comparación a otro tipo de cacerolas. Puedes estar segur@ de que la comida no termina con restos de teflón pegados a ella. Está libre de sustancias peligrosas que contienen algunas sartenes o cacerolas de teflón como lo son el PFOA y PTFE.
CARACTERÍSTICAS ESPECIALES
- Escala de medición interna: Todas las cacerolas de WMF Premium One cuentan con una escala interna para facilitarle al cocinero la medición d líquidos.
- Borde amplio anti derrame: Su borde especial hace que el vaciado sea mucho más cómodo, evitando goteos al verter su contenido.
- Tecnología Cool+: Instalada en las asas de las ollas para disminuir la cantidad de calor en ellas, haciéndolas más manipulables.
- Apertura en la tapa: Esta permite no solo que salga el vapor de nuestros alimentos de forma uniforme, sino que también evita que se desborde el líquido.
- Apilable: Las ollas WMF Premium One, son totalmente apilables, por lo que no ocupan mucho espacio en la cocina.
- Compatibilidad: Son ideales para cocinar en vitroceramica, gas, eléctricas o inducción.
- Resistente al calor: Apto para usar en el horno y resistente a temperaturas de hasta 250º.
ENTRE TU Y YO
Si buscas una batería de cocina de calidad, las grandes firmas alemanas tienen pocos rivales. WMF es el fabricante por excelencia y sus materiales son casi indestructibles. Y en cuanto a diseño, esta batería Premium One ha obtenido premios por ello. No hay más que tenerlas en las manos para darse cuenta de que son unas cacerolas para toda la vida.
| Vista previa | Producto | Valoración | Precio | |
|---|---|---|---|---|
 | WMF Premium One Cacerola, Acero Inoxidable Pulido, 16 cm | 119,99 EUR 97,30 EUR | Comprar AHORA | |
 | WMF Premium One Cacerola, Acero Inoxidable Pulido, 20 cm | 129,99 EUR 113,25 EUR | Comprar AHORA | |
 | WMF Premium One Cacerola, Acero Inoxidable Pulido, 24 cm | 149,99 EUR 104,49 EUR | Comprar AHORA |
Precio en Amazon.es actualizado a 2023-03-22 at 03:30. Los precios pueden haber variado.
BATERÍA COMPLETA
- Batería de cocina Premium One de acero inoxidable de 4 piezas
- Compuesta de cacerola alta Ø 16 cm, cacerola alta Ø 20 cm, cacerola alta Ø 24 cm y cacerola baja de Ø 20 cm
- Fabricada con Cromargan acero inoxidable 18/10 neutro a los sabores
Precio en Amazon.es actualizado a 2023-03-22 at 03:30. Los precios pueden haber variado.
VENTAJAS DE LA BATERÍA DE COCINA WMF PREMIUM ONE
- Aparte de que son duraderas, al no tener ningún tipo de recubrimiento no hay peligro de que algún trozo de teflón termine en las comidas.
- Sus materiales le hacen distribuir de manera uniforme el calor para que los alimentos se cocinen correctamente; además de que impiden que sean víctimas del óxido como las de hierro o aluminio.
- Estas ollas también evitan que el sabor de tus comidas se vea afectado por el contacto; al ser de acero inoxidable resulta totalmente inocuo.
- La batería WMF Premium One trae consigo un manual de instrucciones para su limpieza. Algo muy común en las ollas de acero inoxidable son las tonalidades tipo arco iris que se forman en la base de las mismas. Es algo estético sin ningún tipo de inconveniente.
INCONVENIENTES DE LA BATERÍA DE COCINA WMF PREMIUM ONE
- Entre lo negativo es que no son muy económicas. Aunque si calculamos lo que duran en comparación a cacerolas de otro material, sus precios si serían muchos más baratos.
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Si se te escapa de precio pero sigues queriendo algo de calidad de una firma alemana, puedes encontrar las Zwilling Quadro por un precio similar. Se trata de un conjunto de 5 piezas de una firma alemana con 300 años de historia.
Y por otra parte, si quieres quedarte en la misma marca WMF, las WMF Profi Plus de 4 piezas se configuran como uno de los Sets de la firma alemana con un precio más económico.
Hola tambiés estaba interesada en la wfm quality one, que es abombada. Quisiera saber si las asas se calientan mucho o bien si quedan frías o tibias.
Gracias.
Cris
Hola Cris, las asas de estas ollas WMF son termoresistentes, no se calientan. No es como las antiguas ollas de hierro que era imposible manipularlas. Las asas de estas ollas de acero inoxidable de WMF se mantienen perfectamente frías durante toda la cocción.
¡Saludos!
Felicidades per vuestro comentario. Quiero comprar esta batería y queria asegurarme que las asas no queman para nada.
También quisiera saber si tienen ollas de 8 l. Y otros cazos.
Muchas gracias.
Cris
Hola! muchas gracias por este análisis tan detallado. Me queda, sin embargo, una pregunta en relación a la tapadera. El hecho de que este modelo de WMF tenga un agujero sobre la misma, no hace que si queremos estofar o cocinar con poca agua se nos reseque mucho la comida, o incluso prevenir de poder hacerlo? Lo estoy comparando con el sistema de AMC, que precisamente se basa en que la tapadera ajusta muy bien y no deja escapar el vapor. Me podríais resolver esta duda?
El modelo de WMF me parece muy buena opción y en precio, comparada con AMC, es bastante menor. Me pregunto también cuál es la razón de la diferencia tan grande de precio.
Muchas gracias de antemano.
Un saludo cordial,
Maria
¡Hola María!
No te podemos hablar de las AMC porque no las hemos probado todavía. Sin embargo, sí que hemos probado (y tenemos) baterías de WMF. Es nuestra marca favorita por muchas razones, pero principalmente por la calidad de su acero y la intachable trayectoria de la fábrica alemana WÜRTTEMBERGISCHE METALLWARENFABRIK a lo largo de los últimos 160 años.
Respecto al pequeño orificio de las tapas, en absoluto reseca la comida. De hecho con la tapa puesta no pierde prácticamente nada de líquido. Se trata simplemente de un pequeño orificio para evitar que cuando la olla está llena, la tapa se levante por la presión y desborde el contenido. Sin duda, nos parece algo fundamental.
WMF siempre es un acierto (y más económico)
¡Un saludo!