Cuando compramos una batería de cocina, todos queremos que nos dure y amortizar el dinero que hemos invertido. Para ello, es importantísimo fijarnos en los materiales con los que están construidos los utensilios que estamos comprando. En el caso de hoy, vamos a analizar la batería de cocina WMF Provence Plus, una batería de una calidad extraordinaria a un precio que, en determinados casos, puede merecer mucho la pena.
Como ya sabréis si sois asiduos lectores de este blog, somos unos enamorados de la firma WMF. Esta marca premium alemana lleva desde 1853 fabricando utensilios de cocina. ¡Más de 165 años! Os podéis hacer una idea de la calidad de sus productos. Al fin y al cabo, cuando una marca sobrevive tantas generaciones y se mantiene como referente mundial, será por algo. Vamos a ver en profundidad la batería Provence Plus de WMF y analizar si por el precio que tiene, merece la pena.
- Contenido: 1 cacerola con tapa de 20 cm (V 2,5 l), 3 cacerolas con tapa de 16 cm (V 2 l), 20 cm (V 3,5 l), 24 cm (V 5,7 l), 1 cacerola sin tapa de 16...
- Material: acero inoxidable Cromargan 18/10, pulido, sin recubrimiento, inoxidable, apto para lavavajillas, resistente al calor y apto para horno hasta...
- Apta para todo tipo de cocinas, incluido inducción y vitriocerámica; Base patentada Transtherm permite una distribución uniforme del calor para...
Precio en Amazon.es actualizado a 2023-03-23 at 03:40. Los precios pueden haber variado.
Resumen:
MATERIALES
Para la construcción de la batería de cocina Provence Plus de WMF, la firma alemana ha optado por el mejor material. El acero inoxidable Cromargan 18/10 es la seña de identidad de todo producto WMF. Se trata de un acabado patentado por la firma alemana.
La principal diferencia del Acero inoxidable Cromargan del acero inoxidable de la competencia es el acabado pulido que tiene. El exterior de las WMF Provence Plus brilla, y brilla mucho. Y además, lo característico de esta marca, es que después de 10 años brillará como el primer día.
Una de las razones por las que decimos que nos enamora todo producto de WMF (entre otras muchas) es por el acabado Cromargan de su acero. Ese pulido mantiene brillante el acero de cualquier utensilio firmado por WMF.
Dejando de lado el lado estético, nos encontramos con un Set de 4 o 5 piezas. El set de 5 piezas nos resulta el más interesante por cantidad/precio. Se compone de:
- Olla baja de 24 cm con tapa y 5,7 litros de capacidad con tapa
- Cacerola de 20 cm con tapa y 2,5 litros de capacidad
- Olla baja de 20 cm con tapa y 3,3 litros de capacidad con tapa
- Olla baja de 16 cm con tapa y 1,9 litros de capacidad con tapa
- Cazo de 16 cm con tapa
TAPAS DE LA WMF PROVENCE PLUS
Como dato característico, las tapas de esta batería de cocina Provence Plus de WMF son de cristal. Como sabéis, las tapas pueden ser de cristal o de acero inoxidable. Cada una tiene sus amantes y detractores. Las ventajas de las tapas de acero inoxidable son que son mucho más resistentes a los golpes y que se pueden introducir en el horno. Las ventajas de las tapas de cristal son que puedes ver el contenido de la cazuela sin abrir, con el consiguiente ahorro energético.
COMPATIBILIDAD
La firma alemana es especialista en menaje del hogar desde hace 165 años, y como marca Premium no podemos esperar otra cosa que compatibilidad total con todo. En cuanto al lavavajillas, esta batería de cocina WMF Provence Plus soporta las altas temperaturas y la potencia de los chorros sin despeinarse: se puede lavar a diario en el lavavajillas.
En segundo lugar, lo que respecta a su uso en el horno, tampoco tiene ningún problema. Puedes empezar tu receta en el fuego y terminarla en el horno. El acero inoxidable de esta Provence Plus lo aguanta todo. Eso sí, deberás tener cuidado con las tapas. Como decíamos al principio, la desventaja de las tapas de cristal es que en el horno no soportan altas temperaturas. Por eso, si quieres utilizar estas cacerolas en el horno, ¡quítale las tapas!
Y por último, esta batería de cocina es compatible con todo tipo de fuegos. Funcionará sin problema en placas vitrocerámicas, de inducción, eléctricas o de gas.
CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES
- Base Transtherm: las últimas tecnologías de WMF se han implementado en esta batería de cocina. El fondo Transtherm permite que funcione con todo tipo de cocinas sin dañar la cacerola. Además, su función es acelerar la adquisición de temperatura para que caliente en el menor tiempo posible. Con esto, logramos reducir el consumo energético y ahorrar en la factura.
- Fondo ligeramente abombado hacia dentro: esto que puede parecer una locura, es la mayor genialidad de MWF. El interior de la cacerola Provence Plus está ligeramente abombado hacia su lado interior. Con esto consiguen que al calentarse el recipiente, la base se expande evitando la perdida de calor. ¡Y funciona!
- Asas de acero inoxidable: como no podía ser de otra manera en una batería de cocina Premium, las asas son del mismo Acero Inoxidable 18/10 Cromargan. Algunas baterías de gama baja presentan las asas de plástico y son lo primero en romperse. Estas asas de acero inoxidable son prácticamente irrompibles. Además, cuentan con la tecnología WMF Cool+ para evitar cualquier transferencia térmica de la olla a las asas.
- Bordes amplios preparados para el vertido: otro detalle de calidad es el acabado de los bordes. Están ligeramente redondeados y cuentan con la amplitud perfecta para poder verter el contenido sin que salpique o caiga a trompicones.
ENTRE TU Y YO
Teniendo en nuestras manos la batería de cocina Provence Plus de WMF nos damos cuenta de que estamos ante una pieza premium de la máxima calidad. El peso, el empaque y robustez del conjunto nos hace presumir que se trata de una gama alta.
La dureza de su acero, la garantía de WMF, el pulido Cromargan y todos los detalles de calidad como las asas de acero inoxidable, las tapas de cristal, la base Transtherm, los bordes de vertido y la tecnología para evitar pérdida de calor tiene un precio. No se trata de una batería de cocina barata, pero sí es cierto que en determinadas ocasiones podemos encontrar algunas ofertas de derribo. Nuestro consejo: si la encuentras en oferta, no te lo pienses dos veces.
- Contenido: 1 cacerola con tapa de 20 cm (V 2,5 l), 3 cacerolas con tapa de 16 cm (V 2 l), 20 cm (V 3,5 l), 24 cm (V 5,7 l), 1 cacerola sin tapa de 16...
- Material: acero inoxidable Cromargan 18/10, pulido, sin recubrimiento, inoxidable, apto para lavavajillas, resistente al calor y apto para horno hasta...
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- Contenido: 1 cacerola con tapa de 20 cm (V 2,5 l), 2 cacerolas con tapa de 16 cm (V 2,0 l), 24 cm (V 5,7 l), 1 cacerola sin tapa de 16 cm (V 1,7 l) -...
- Material: acero inoxidable Cromargan 18/10, pulido, sin recubrimiento, inoxidable, apto para lavavajillas, resistente al calor y apto para horno hasta...
- Las ollas sin incrustaciones se pueden utilizar en todos los tipos de cocinas comunes: cocinas de inducción, cocinas de gas, cocinas eléctrica,...
Precio en Amazon.es actualizado a 2023-03-14 at 14:43. Los precios pueden haber variado.
VENTAJAS DE LA BATERÍA DE COCINA WMF PROVENCE PLUS
- Se trata de una de las mejores marcas del mundo en menaje de cocina con 165 años de experiencia.
- Garantía de calidad de una firma que fabrica bajo los estándares de calidad de la Unión Europea.
- Las tapas de cristal permiten ver el contenido sin levantarlas, con el consiguiente ahorro energético.
- Son totalmente compatibles con cocinas de inducción, vitrocerámica, horno y gas.
- Se pueden introducir en el horno.
- El acero inoxidable Cromargan es el mejor que puedes encontrar. Es súper resistente y el pulido aguanta brillante una eternidad.
INCONVENIENTES DE LA BATERÍA DE COCINA WMF PROVENCE PLUS
- Las tapas de cristal no soportan las altas temperaturas del horno.
- El precio (si no está en oferta) es alto, aunque propio de una gama alta.
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Si has visto esta batería de cocina pero por lo que sea no te ha convencido, hay otra opción. Se trata de su eterno rival alemán. Las Zwilling Twin Classic son la otra opción de gama alta. Su precio es ligeramente superior, y también rezuman calidad por los cuatro costados. Cualquiera de las dos son dos opciones con las que es imposible equivocarte.
Por otra parte, si buscas algo pequeño, económico y de calidad, la serie WMF Mini es sencillamente ideal para una o dos personas. Es un conjunto de altísima calidad de la firma alemana y a un precio ajustado a su tamaño.
