El tofu es uno de los alimentos más populares de la gastronomía vegetariana y vegana, una alternativa muy popular y que goza de diferentes beneficios. Este es por lo general llamado “queso de soja”, principalmente …
La quinoa o quinua es un alimento que ha ganado mucha popularidad desde hace un tiempo, principalmente debido a sus grandes propiedades y beneficios. Una de las mejores ventajas de la quinoa es que pueda …
El brócoli es un delicioso y nutritivo vegetal, de la familia crucífera, su apariencia asemeja un árbol, posee un tallo grueso y tiene ramificaciones que culminan en pequeñas y abundantes florecillas o ramilletes. Es un …
Los platos típicos de Colombia son famosos por lo variados que son, por su vistosa y colorida presentación, así como por la creativa combinación de productos. Se trata de una cocina influenciada por sus tradiciones …
Platos típicos del Perú son muchos y muy variados, la actual gastronomía peruana puede describirse como una cocina fusión, que combina sabores y técnicas de cuatro continentes. Dada su historia los peruanos preparan y degustan …
Los platos típicos de México representan una de las gastronomías más amplias, variadas y con mejor acogida del mundo. Es Patrimonio Inmaterial de la Humanidad desde que la Unesco lo declarara en el 2010. Su gran …