MAGIMIX COOK EXPERT
Descubre por qué vale la pena tener un robot de cocina. Con la aparición en 2018 del nuevo gran robot de cocina, el Magimix Cook Expert, es muy fácil usarlo porque es muy intuitivo y tiene gran capacidad.
En la cocina tenemos diversos aliados: desde los diversos utensilios manuales para pelar, cortar, triturar… a la batidora, la picadora o, un paso más allá, el procesador de alimentos. Cuando se da el salto a un robot de cocina, lo que se hace es invertir en una máquina que hace todo lo anterior y, además, cocina.
El Cook Expert de la marca francesa Magimix ha sido reconocido como el mejor robot de cocina 2018. Lanzado al mercado en este año, ha revolucionado los robots de cocina con su diseño intuitivo y su facilidad de uso.
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Resumen:
Qué te aporta de más un robot de cocina
- Un robot de cocina es, ante todo, “un profesor de cocina” que te va a permitir aprender cientos de recetas y va a conseguir que salgan perfectas. Luego ya las irás personalizando con tus ideas…
- Es, en segundo lugar, “el que cocina en casa”: introduces en la cuba los ingredientes indicados en una receta y dejas que el robot cocine, mientras tú te dedicas a otras cosas. Te avisará cuando la receta esté lista, y nunca se te quemará.
- Es el utensilio necesario para hacer recetas más sofisticadas, o cuando se quiere cocinar para invitados o para fiestas. Con él se pueden hacer varios platos a la vez de forma más rápida, puesto que se ocupa de realizar todos los pasos necesarios.
- Es un aliado de la cocina sana. Con un robot de cocina puedes hacer en casa las leches y patés vegetales, el pan, cocinas al vapor con un utensilio específico o utilizas poco o nada de aceite.
- Te introduces en un “club de cocina” de cocineros expertos y aficionados que comparten sus recetas con un determinado robot de cocina.
Cómo es el Magimix Cook Expert
El Magimix Cook Expert es un robusto robot de cocina de diseño moderno en 3 colores: rojo, negro o cromado. Tiene un potente motor de 1700 Watts. Una gran cuba familiar-termo (6/8 raciones, dependiendo de la receta) de acero inoxidable con pico vertedor, asa y marcas de nivel de llenado.
Su cuba está compuesta por 3 cubas en 1, de resistente plástico sin BPA, con sus cuchillas correspondientes y capacidad de 1,2 litros a 3,6 litros, que permiten encadenar las preparaciones: picar, rallar, rebanar, etc. Boca grande: para frutas y hortalizas redondas o en trozos grandes. Boca pequeña: para rallar y rodajas, para frutas y hortalizas pequeñas o largas y finas. Tiene tapa de cristal con visión de 360º y 100% hermética.
Es una máquina de lo más completa que se aprende a utilizar rápidamente. Funciona con solo 3 botones y tiene 12 programas para hacer las preparaciones más habituales. Una pantalla permite seleccionar las opciones y explica el paso por paso:
- Cocción: Sopa licuada, Sopa cremosa, Cocción lenta, Vapor
- Batidora: Sorbete, Hielo picado, Smoothie
- Panadería: Masa/Pastel, Montar claras, Pan/Brioche
- Robot
- Aclarado automático
El programa manual Experto permite ajustar todos los parámetros (tiempo, velocidad y temperatura) según sea necesario.
Utiliza un disco de inducción para cocinar, lo que permite un buen control de la temperatura de 30 ºC a 140 ºC. Más espera automática entre 2 y 8 minutos e interruptor 0 W, para ahorrar energía. Es un electrodoméstico clase A+.
Todos sus componentes son de calidad profesional, de fabricación francesa, y su motor tiene una garantía de 30 años.
Qué incluye el Magimix Cook Expert
- Batidor de huevos para montar claras (merengues, macarons, etc.) y nata.
- Cuchilla metálica universal para cocinar a fuego lento, triturar, amasar, picar hielo, mezcla…
- Discos de acero inoxidable para rallar o rebanar en 2 mm o 4 mm.
- Cuchilla metálica para picar, moler y licuar de acero inoxidable (Thiers) para cortar y picar.
- Cesto para cocción al vapor.
- Espátula la mitad de silicona para mezclar los alimentos, la otra metálica, para raspar el fondo de la cuba si hay algo adherido.
- Balanza de cocina adaptada para pesar las cubas, de 2 g a 10 kg, pudiendo pesar al gramo.
- Libro de más de 300 recetas en castellano, app gratuita para móvil y tableta.
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Tiene un gran universo de accesorios: cesta de vapor XXL, exprimidor, accesorio zumos, smoothies y leches vegetales, cubos y bastones para frutas y hortalizas, cuchilla amasar XL, cocina creativa (cortes en juliana, ondulados, tagliatelle), disco rebanador 6 mm, disco rallador 6 mm, disco ondulado para cortes ondulados, 2 discos tagliatelle finos o anchos, disco juliana, disco rallar parmesano y chocolate, el accesorio extra press para realizar todo tipo de batidos. Más las innovaciones que irán llegando en los próximos años.
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Si valoras la compra de este Robot de Cocina es porque estás buscando algo de muy alta gama. En este segmento, podemos encontrar a su eterno rival, el Taurus MyCook. Taurus y Magimix son dos firmas que fabrican un producto de una calidad sobresaliente. ¿Cuál es mejor? Habría que valorar las necesidades de cada cliente, pero con cualquiera de los dos, quedarían totalmente cubiertas por muchísimos años.
Buenas noches. Yo compré el Magimix cook expert en mayo de 2019. Eñ robot es muy bonito y robusto y sus accesorios muy originales. Es versátil e intuitivo, pero no rs cierto que su cuba tenga una capacidad para cocinar para 6-8 personas porque su capacidad es de 2,5 litros y no se puede llenaras de los 3/4 de la misma.
Además, no es cierto que no se pegue porque se pega y mucho.
Como trituradora, no es como otros robots pues las galletas para la tarta tres chocolates no las tritura totalmente ni en 3 minutos. Es cierto que lo que tritura lo hace polvo, pero deja cosas sin triturar.
El accesorio de montar claras no es muy funcional ya que no monta las clatas como otros robots y cuando tratas de espumar unas yemas con azúcar, es imposible.
Concretamente hoy, que he pretendido hacerlo, he tenido que usar la cuchilla Xl y batir a velocidad 13 durante 9 minutos para conseguir lo que una batidora hace en 6 minutos.
Las sopas cremosas las hace riquísimas, eso sí, y el pisto también es bueno aunque te pdas 40 minutos con él, pero queda espesito yuy rico.
Eñ robot y sus cubetas y discos son una maravilla, así como el extractor de zumos.
El robot hace una mayonesa buenísima y tritura mut bien la carne, los frutos secos etc.
Al arroz con leche no le saca la cremosidad que otros robots, aunque lo cuece muy bien.
Yo estoy contenta con él porque lo veo un robot de durar. La cuchilla Xl es un imprescindible, y es muy fácil sacar e intercambiar las cuchillas desmontandolas con el tapón.
Además, es seguro porque no existe la posibilidad de que se coloquen mal las cuchillas y se vierta liquido en el motor, como puede ocurrir en algunos competidores.
Hay recetas y una aplicación, pero me parece que las recetas son pobres en explicaciones y consejos y que no están tan testadas como las de su competidor en precio. Además, son recetas no pata el dia a día, salvo las sopas cremosas, que insisto que dalen superbuenas y eso si que es piner los ingredientes y tras la cocción, servir. Pero en mi casa con un puré de la olla sólo pueden comer 4 comensales, porque no sale mucho.
En fin, que hay que buscarse un poco la vida.
Tuve la ocasión de devolverla y no lo hice. Peso más lo positivo que lo negativo.
Pero en el fondo, me siento decepcionada.
Esta esi opinión y espero que sirva tanto a quien se plantee comprarla como a los fabricantes y vendedores para que apirten algo más que la pág de Facebook y algún blog.
¡Hola María Carmen!
Queremos agradecerte que hayas compartido tu experiencia con la Magimix Cook Expert. Con 6/8 personas nos referíamos a raciones. Dependiendo de qué recetas prepares pueden salirte más o menos, y sí que es cierto que depende mucho de qué tipo de comensales (algunos comen más y otros menos). Pero sí, tienes razón y es un matiz que ahora mismo corregimos.
Nos alegra que en líneas generales estés contenta con tu Magimix.
¡Un saludo!