LA MEJOR OLLA EXPRESS DE 2019

Ya seas un o una cocinillas, o estés dando tus primeros pasos en la cocina, te darás cuenta de que hay un utensilio que resulta fundamental. No es el más barato, pero sí uno de los más duraderos y el que más ahorro de dinero y tiempo te supondrá. Una herramienta, sin duda, con la que todos y todas deberíamos contar en nuestra casa. Por supuesto, te hablamos de tener la mejor olla express (no la más cara). ¿Quieres ver cómo acertar en la compra?

Esta es una completa Guía de Compra, y a lo largo del artículo encontrarás más información. Pero para empezar, vamos a enumerar las que, después de muchísimos análisis, son para nosotros las tres mejores ollas express en relación calidad/precio.

TOP 3 MEJORES OLLAS EXPRESS

Si te has decidido en comprar la mejor olla express para tu hogar, te ofrecemos tres opciones que te encantarán y que cumplirán con todas tus expectativas. Empezamos con una sencilla tabla de los tres modelos (de diferentes gamas) que nos parecen mejores, y después empezamos con los detalles.

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¡NUESTRA RECOMENDACIÓN!
WMF Perfect Plus - Set con olla rápida de 22 cm de diámetro de 6,5 litros y cuerpo de 3 litros
¡TOP CALIDAD!
Kuhn Rikon 3017 Olla a presión Super rápida con Asas DUROMATIC INOX, 6 litros, 24 cm, Acero Inoxidable, Gris
¡MEJOR PRECIO!
Bra Vitesse - Set 2 Ollas a Presión Rápidas, 4 Litros y 7 Litros, Acero Inoxidable 18/10
Capacidad
6,5 L + 3 L
6 L
4 L + 7 L
Inducción
Accesorios
Cesta vaporera
Material
Acero inoxidable
Acero inoxidable
Acero inoxidable
Nº Opiniones
-
-
-
Valoración
-
-
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Prime
Precio
171,99 EUR
159,00 EUR
76,30 EUR
¡NUESTRA RECOMENDACIÓN!
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WMF Perfect Plus - Set con olla rápida de 22 cm de diámetro de 6,5 litros y cuerpo de 3 litros
Capacidad
6,5 L + 3 L
Inducción
Accesorios
Cesta vaporera
Material
Acero inoxidable
Nº Opiniones
-
Valoración
-
Prime
Precio
171,99 EUR
Reseña
¡TOP CALIDAD!
Imagen
Kuhn Rikon 3017 Olla a presión Super rápida con Asas DUROMATIC INOX, 6 litros, 24 cm, Acero Inoxidable, Gris
Capacidad
6 L
Inducción
Accesorios
Material
Acero inoxidable
Nº Opiniones
-
Valoración
-
Prime
Precio
159,00 EUR
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Bra Vitesse - Set 2 Ollas a Presión Rápidas, 4 Litros y 7 Litros, Acero Inoxidable 18/10
Capacidad
4 L + 7 L
Inducción
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Material
Acero inoxidable
Nº Opiniones
-
Valoración
-
Prime
Precio
76,30 EUR
Reseña

Precio en Amazon.es actualizado a 2019-12-14 at 20:00. Los precios pueden haber variado.

Te dejamos un breve resumen aquí, pero al final de cada una podrás acceder al análisis completo de la Olla Rápida que quieras :)

#1 – WMF PERFECT PLUS

Podríamos decir que la WMF Perfect Plus es la madre de todas las ollas express. Mes tras mes, y año tras año, sigue siendo la absoluta superventas de este sector. ¿Por qué?, ¡WMF fabrica esta olla en Alemania desde hace casi 100 años! Tiene un funcionamiento y manejo de la olla muy simples. Con el mango de cierre lateral, la operación de abrir y cerrar es insultantemente sencilla.

Al mismo tiempo, cuenta con anillos que indican los dos niveles de cocción (verduras o carnes). Además, es una de las ollas con más sistemas de seguridad: en caso de que te olvides de la olla en el fuego tiene un sistema de alivio automático de presión. Cuenta también con un bloqueo del mango para que no sea posible abrirla cuando la presión interior sea muy elevada, un sistema de despresurizacion controlada… 

Se trata, sin duda, de una de las ollas express más completas y seguras del mercado. Si te preocupa la seguridad y quieres una olla automática a prueba de todo, este es tu modelo ideal.

mejor olla express

WMF Perfect Plus

Para hacer la limpieza de esta olla a presión, sólo tendrás que desencajar el mango y ponerlo debajo del grifo. Es lavable. Este tipo de ollas cuentan con un medidor en el interior y además tiene una base TransTherm para dosificar perfectamente el calor. Esta está disponible en varios tamaños diferentes y cuenta con un set de 2 piezas ideal para preparar un plato en 10 minutos para dos (con la pequeña) o para toda la familia (con la grande).

Lo cierto es que esta olla tiene una gran cantidad de ventajas, comenzando por su mango ergonómico, completamente extraíble y realmente sencillo de limpiar. Asimismo, está construida en acero inoxidable pulido 18/10 Cromargan, lo que le da una apariencia impresionante. Este acabado Cromargan es único de WMF y garantiza un aspecto impecable año tras año.

Se puede usar en cualquier tipo de cocinas y tiene una protección contra las llamas en todo el mango de la olla a presión. En definitiva, creemos que es la mejor opción relación calidad/precio para cualquier tipo de usuario. Tras leer las opiniones y el precio de aquí abajo, ¡seguro que tu también estás de acuerdo!

Rebajado 77,01 EUR
WMF Perfect Plus - Set con olla rápida de 22 cm de diámetro de 6,5 litros y cuerpo de 3 litros
  • Olla Perfect Plus es uno de los modelos conocidos de WMF; contiene una base TransTherm apta para todo tipo de cocinas, incluido las de inducción
  • Incluye: una olla óptima WMF Plus de 6,5 litros para cocinar para 5-6 personas y cuerpo de 3 litros para cocinar para 2-3 personas
  • La olla a presión cuenta con varios sistemas de seguridad como el seguro de presión residual y viene fabricada en Alemania, ofreciendo una buena...

Precio en Amazon.es actualizado a 2019-12-14 at 20:00. Los precios pueden haber variado.

#2 – KUHN RIKON DUROMATIC

La mejor olla express de la linea Kuhn Rikon. Está fabricada en Suiza y tiene un rendimiento sobresaliente. Además, cuenta con una gran variedad de sistemas de seguridad, perfecta para todos los usuarios, incluso los más inexpertos.

Debes tener en cuenta que ésta está considerada una de las mejores ollas del mercado porque tiene la capacidad de ser compatible con todo tipo de cocinas, es súper segura y tiene un acabado realmente profesional, al nivel de las utilizadas intensivamente en restauración. Además está construida con materiales de una calidad sobresaliente, como el Acero inoxidable 18/10, lo que te garantizará que tenga una vida útil casi eterna.

mejor olla express

Kuhn Rikon Duromatic

Por otra parte, cuenta con una base Superthermic, que nos permitirá que el calor se distribuya uniformemente y que se cocinen nuestros alimentos al mismo tiempo. No habrá necesidad de estar removiéndolos a cada rato.

Esta base además ayudará a cocinar mucho más rápido tus alimentos, lo que te permitirá conservar el aroma, el sabor y todas las propiedades nutritivas de los alimentos que estás preparando.

Uno de los puntos a favor de esta olla a presión express es la calidad de su acero. Las comidas no se pegarán y nos facilitará mucho la limpieza de la olla. Cuenta además con marcas en el interior para lograr una buena medición de los alimentos.

Os dejamos con un breve vídeo sobre el funcionamiento de una de las mejores ollas express del mercado.

Tiene un precio alto, pero por sus materiales e impecable trayectoria de la firma, es una compra perfecta. Ten en cuenta que te olvidas de cambiar de olla media vida.

Kuhn Rikon 3017 Olla a presión Super rápida con Asas DUROMATIC INOX, 6 litros, 24 cm, Acero Inoxidable, Gris
  • Fabricado en Suiza
  • Válida para inducción, eléctrico, ceran, halógeno y gas
  • Medidas: 360 mm x 265 mm x 230 mm

Precio en Amazon.es actualizado a 2019-12-14 at 14:40. Los precios pueden haber variado.

#3 – BRA VITESSE

A estas alturas hablaros a cualquiera de vosotros de la marca española BRA es casi innecesario. Todos conocéis el buen nombre, la buena reputación y los excelentes productos que nos trae a las cocinas esta firma. Pues bien, uno de sus productos estrella es la Olla Rápida BRA Vitesse. ¿Qué tiene de especial? Pues además de su precio, que es realmente ajustado para todo lo que ofrece, destacamos sus sistemas de seguridad y el acabado general del conjunto.

Como elemento diferenciador, que la sitúa por encima de la media, cuenta con un doble selector de presión. De esta manera, podemos ajustar la presión a dos niveles según lo que queramos cocinar. No es lo mismo preparar una pieza de carne de 1 kg que una verdura, y con esta BRA Vitesse es posible regularlo. Además, el triple fondo difusor hace que caliente la olla de una manera mucho más rápida. BRA Vitesse

Cuenta además con un dispositivo de despresurización. Esto nos permite, una vez terminada la cocción, aliviar la presión de una forma más rápida de manera manual. No es lo ideal, pues lo ideal es que la presión vaya saliendo poco a poco, pero si vamos con prisa podemos recurrir a este dispositivo.

La calidad del acero es muy buena. En este aspecto nos gusta más el acero utilizado por WMF en la WMF Perfect Plus. El acabado Cromargan de la WMF Perfect Plus es absolutamente sublime y hemos podido probarlo a lo largo de los años con unos resultados excelentes. Pero no por ello el acero de las BRA es malo, ni muchísimo menos, pero es difícil competir en este aspecto con la fábrica alemana WMF, ya que consideramos que ésta es una de las mejores fábricas de acero de cocina del mundo. Si el acero de la WMF alcanza el 10, este cumple holgadamente con un notable.

Y por supuesto, todos los productos de BRA cumplen sobradamente con la estricta normativa de la Unión Europea, lo que es en sí toda una garantía. Y si encima nos fijamos en el precio, ¿no os parece también una compra realmente interesante?

Bra Vitesse - Set 2 Ollas a Presión Rápidas, 4 Litros y 7 Litros, Acero Inoxidable 18/10
  • Apta para todo tipo de cocinas, incluido inducción
  • Fácil manejo
  • Triple fondo difusor

Precio en Amazon.es actualizado a 2019-12-14 at 15:00. Los precios pueden haber variado.

Bonus #4 – FISSLER VITAVIT

Una de las mejores opciones que puedes elegir para tu hogar de ollas express de la línea de Fissler: la Vitavit. Se trata de una obra de ingeniería alemana del más alto nivel. Estas son ollas express Premium para que puedas disfrutar de todas tus comidas. Una de las características más novedosas de la línea Fissler Vitavit es que cuenta con un indicador al estilo semáforo, que nos permitirá cocinar mucho más seguros.

Cuando esté en amarillo nos dice que podemos bajar la intensidad del fuego. Cuando esté en verde indica que ha alcanzado la temperatura fijada y comenzará a descontarse el tipo de cocinado. Y cuando esté en rojo nos indica que la temperatura es demasiado alta.

Mejor olla express

Fissler Vitavit

Esta olla express cuenta con un indicador de nivel de llenado muy útil. Se ubica en la parte interior de la olla. Esto nos ayudará a saber cuáles son los niveles mínimos y máximos de líquido. En definitiva, si buscas algo de primera para ti y tu familia, la Vitavit de Fissler es una excelente opción.

Además, encontrarás los tamaños y las características perfectas para ti y tu familia. Fabricada en Alemania, esta es una de esas piezas de ingeniería que nunca fallan.

Rebajado 68,57 EUR
Fissler, Presión vitavit cocina Edition con junta de cierre, 6 L, acero inoxidable (Edelstahl)
  • Esta moderna olla integra muchas funciones innovadoras incluido un accesorio para cocinar al vapor ya incorporado
  • Diseño extraordinario y calidad superior: esta olla de alta calidad sorprende por su elegante forma y gracias al nivel de cocción al vapor y a los...
  • Gracias a su claro sistema por colores el indicador de cocción con función de tipo semáforo facilita el control de la presión en el interior de la...

Precio en Amazon.es actualizado a 2019-12-14 at 13:00. Los precios pueden haber variado.

Bonus #5 – MAGEFESA PRACTIKA PLUS

La firma española nos vuelve a sorprender con un producto de una calidad sobresaliente. Sin embargo, por lo que hemos decidido poner la Practica Plus en el Nº3 es por su relación calidad/precio. ¿Hay ollas mejores? Probablemente, pero su precio es superior. Y esta, a día de hoy por el precio que tiene, se posiciona como una de las más económicas.

Al fin y al cabo, no podemos esperar menos de una marca que lleva en nuestras cocinas incontables generaciones. Y así, Magefesa ha sabido adaptarse a lo que las familias piden y nos traen una olla súper rápida con las mejores tecnologías.

¿Quieres ver la Magefesa Practika Plus en funcionamiento? ¡Aquí la tienes!

 

Esta Magefesa Practika Plus cuenta con nada menos que cinco sistemas de seguridad para que nosotros sólo nos preocupemos de los ingredientes. Su Autobloqueo, hace que tampoco nos preguntemos si está bien cerrada o no. ¡La olla se bloquea automáticamente! Además, cuenta con asas termorresistentes para manipular la olla aunque esté muy caliente de forma segura.

Está fabricada con el mejor acero inoxidable, libre de tóxicos que puedan desprenderse a nuestros alimentos. Y su triple fondo difusor consigue que el calor se reparta de la manera más uniforme a nuestra receta, para que se cocine todo a la vez indistintamente de si está en el centro o en el borde de la olla.

Se trata, al fin y al cabo, de lo mejor de Magefesa adaptado a lo que necesita una familia de hoy: rapidez, comida saludable y la máxima seguridad. ¿Y lo mejor? ¡Mira qué precio!

Hay un Set de 2 ollas y las ollas individuales. Por la escasísima diferencia de precio, la opción del set es la más recomendable para cocinar para toda la familia con la grande, ¡O para prepararte algo para ti y tu pareja en 10 minutos para salir del paso con la pequeña!

Rebajado 3,50 EUR
MAGEFESA PRACTIKA PLUS Olla a presión super rápida de fácil uso, acero inoxidable 18/10, apta para todo tipo de cocinas, incluido inducción....
  • SÚPER RÁPIDA: la olla a presión MAGEFESA PRACTIKA PLUS ofrece una cocción super rápida con un funcionamiento muy simple y un sistema de apertura...
  • MATERIALES RESISTENTES: está fabricada en acero inoxidable 18/10 muy resistente al desgaste, fondo termo difusor encapsulado de 5 capas permite una...
  • EFICIENCIA ENERGÉTICA: La olla MAGEFESA PRACTIKA PLUS cocina la carne utilizando solo 1/15 de la energía calorífica que se suele necesitar y puede...

Precio en Amazon.es actualizado a 2019-12-14 at 15:20. Los precios pueden haber variado.

LAS 5 OLLAS EXPRESS MÁS VENDIDAS DEL 2018

Muchas veces cuando compramos algo nos vale como referencia saber cuáles son los modelos más vendidos. Que una olla rápida sea la más vendida tiene algunas ventajas, como por ejemplo la cantidad de recambios disponibles. Una firma que vende decenas de miles de ollas rápidas, normalmente tendrá recambios muy accesibles y económicos. Además, en estas ollas, podremos encontrar muy fácilmente opiniones reales de clientes.

¿Quieres saber cuáles son CINCO las ollas express más vendidas? ¡Te dejamos un listado que actualizamos diariamente!

Superventas Nº1
MAGEFESA Dynamic Olla a presión Super rápida de fácil Uso, Acero Inoxidable 18/10, Apta para Todo Tipo de cocinas, Incluido inducción (7,5L)
47 Opiniones
MAGEFESA Dynamic Olla a presión Super rápida de fácil Uso, Acero Inoxidable 18/10, Apta para Todo Tipo de cocinas, Incluido inducción (7,5L)
  • Súper Rápida: la olla a presión MAGEFESA DYNAMIC ofrece una cocción super rápida con un funcionamiento muy simple y un sistema de apertura...
  • Materiales Resistentes: está fabricada en acero inoxidable 18/10 muy resistente al desgaste, fondo termo difusor encapsulado de 5 capas permite una...
  • Eficiencia Energética: La olla MAGEFESA DYNAMIC cocina la carne utilizando solo 1/15 de la energía calorífica que se suele necesitar y puede...
Superventas Nº2
MAGEFESA Dynamic Olla a presión Super rápida de fácil Uso, Acero Inoxidable 18/10, Apta para Todo Tipo de cocinas, Incluido inducción. Pack...
  • Súper Rápida: la olla a presión MAGEFESA DYNAMIC ofrece una cocción super rápida con un funcionamiento muy simple y un sistema de apertura...
  • Materiales Resistentes: está fabricada en acero inoxidable 18/10 muy resistente al desgaste, fondo termo difusor encapsulado de 5 capas permite una...
  • Eficiencia Energética: La olla MAGEFESA DYNAMIC cocina la carne utilizando solo 1/15 de la energía calorífica que se suele necesitar y puede...
Superventas Nº3
BRA RÁPIDA Vitesse Olla de 6 litros apta para todo tipo de cocinas incluida inducción, Acero Inoxidable, Plata, 22 cm
  • Fabricación en acero inoxidable 18/10 con gran resistencia al desgaste
  • Triple fondo difusor que consigue la temperatura óptima rápidamente, apto para todo tipo de cocinas, incluida la inducción
  • Asa y mango ergonómico de baquelita termo resistente
Superventas Nº4
AmazonBasics - Olla a presión de acero inoxidable, 4 L
  • Olla a presión de acero inoxidable para cocinar deliciosas y nutritivas comidas en menos tiempo, incluye vaporera.
  • 2 niveles de presión de cocción: 50 kPa (cocción lenta) y 90 kPa (cocción rápida).
  • Indicador de nivel de agua para un llenado adecuado. Asas Bakelite conectadas de forma segura. Funcionamiento silencioso.
Superventas Nº5
Monix Quick - Olla a Presión Rápida de 6 Litros, Tamaño 22 cm
  • Acero inox 18/10 de 5,3 mm de espesor, capacidad 6 litros
  • Cuerpo apto para limpieza en lavavajillas
  • Triple fondo difusor forjado

Precio en Amazon.es actualizado a 2019-12-14 at 20:00. Los precios pueden haber variado.

CÓMO ELEGIR LA MEJOR OLLA EXPRESS

Si justo estás eligiendo todos los utensilios de cocina y la olla express es una de tus preocupaciones, nosotros te ayudaremos a elegirla en poco tiempo. Y siempre eligiendo la mejor olla express del mercado. Por esta razón, hemos traído para ti algunos aspectos que debes tener muy en cuenta cuando estés buscando este utensilio para la cocina. Esto es importante porque este tipo de ollas es una inversión a largo plazo, pero debemos hacer una buena elección.

La calidad de la mejor olla express

Cuando hablamos de la calidad, nos referimos al material con la que está construida. Es muy importante que compremos uno bueno y resistente, pero que además sea bueno para nuestra salud. Al fin y al cabo, prepararemos nuestros alimentos aquí. Es por esto, que es importante no adquirir un producto que tenga un origen dudoso, pues los materiales pueden ser tóxicos a largo plazo.

En el caso de las ollas express, es muy importante que estas tengan un peso considerable. Es decir, que, si estamos comparando dos modelos y uno es más ligero que el otro, es posible que el ligero sea el menos indicado para ti.

Precio en Amazon.es actualizado a 2019-12-14 at 15:50. Los precios pueden haber variado.

La presión que se genera dentro de la olla es muy alta y si pensamos en economizar dinero en los materiales con la que está construida, es posible que estemos reduciendo al mismo tiempo su resistencia. Es por eso, que lo más indicado es que optemos por la mejor olla express, la cual debe estar construida con acero inoxidable que mantengan bien sus condiciones y no se deforme por el uso. Debemos prestar atención a que este acero inoxidable con el que está construida sea 18/10. Es importante pensar en adquirir aquella que tiene una base reforzada. Con ella conseguiremos que la olla se caliente más rápido, retenga más y mejor el calor y se reducen notablemente las posibilidades de que se quemen nuestros alimentos.

El tamaño de la mejor olla express

Este es uno de los aspectos más importantes cuando vamos a elegir la mejor olla express, debes pensar en el uso que le quieres dar y el espacio que vas a tener para guardarla. Ten en cuenta que no es lo mismo comprar una olla si tienes una familia con muchos miembros, si haces comidas frecuentes en tu casa e invitas a tus amigos o familiares, que comprar una olla para una persona que vive solo o que vive solamente con su pareja.

En el mercado podrás encontrar muchos tamaños, diferentes capacidades desde los 1,5 litros hasta los 10 litros. Sin embargo, siempre será mejor que optes por una olla de tamaño medio, como de 6 litros. Esta nos permite cocinar para una familia amplia y como para toda una semana para una sola persona.

Claro, es muy importante que tengamos en cuenta el tamaño de las porciones que tomamos, pero es usualmente básico que una olla de 6 litros puede funcionar para una familia de entre 6 a 8 personas. Además, nos permitirá tener un espacio adecuado si invitamos a más amigos o familiares y preparamos una comida para ellos.

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Indicadores de presión y los accesorios

Cuando llegamos en este punto debemos recordar que la mejor olla express es aquella que cocina nuestros alimentos muy rápido. Esto se debe únicamente a la presión que es capaz de generar en el interior de la olla. Pero es muy importante que puedas identificar que los modelos viejos de este tipo de ollas no se podía ver el nivel de la presión.

Únicamente veíamos el vapor que salía por la válvula de presión, esta giraba y silbaba. Sin embargo, ahora esta válvula no sirve sólo para que salga el vapor de la olla, sino que además nos ayuda a indicarnos la presión que tiene nuestra olla.

Usualmente, 15 psi, esto quiere decir, 15 liras de vapor por cada pulgada de espacio, suele ser lo necesario para las recetas. Es muy importante que prestemos atención a este indicador. De esta manera podrás saber si la olla se encuentra una presión muy alta y si es así, sólo tendremos que bajar la temperatura y bajará la presión.

De allí a que la mejor olla express tendrá un mejor control sobre la cocción y de igual forma tendremos un mejor control sobre la cocción puesto que, las presiones muy altas no cocinan nuestros alimentos de una manera correcta.

LA IMPORTANCIA DE LOS RECAMBIOS PARA OLLAS EXPRESS

Conjuntamente, es importante que prestemos atención a los precios de los accesorios de estas ollas. Si adquirimos una buena olla express estaremos complemente seguros de que tendremos un producto de por vida. Pero debemos estar atentos a los recambios que puede necesitar.

Por eso es muy importante que estos sean sencillos de encontrar y que su precio no sea demasiado alto. Uno de los accesorios que probablemente necesites serán las gomas de la junta de la tapa. Esto suele ser lo que más se deteriora de una olla express. Puedes buscarla por la web, ver su precio y la disponibilidad de la misma. Esto te ayudará a hacerte una idea de lo que te costará encontrarla en un futuro.

Precio en Amazon.es actualizado a 2019-12-14 at 19:40. Los precios pueden haber variado.

Consejos para hacer un uso correcto de la mejor olla express

La mejor olla express es una herramienta muy importante en todos los hogares. Con ella no sólo podremos preparar nuestros platillos, sino que además lo haremos en menos tiempo y conservando sus nutrientes. Conservan su sabor original.

Ten en cuenta que, varios tipos y estilos de ollas a presión existen. Puedes encontrarlas grandes almacenes u online. Pero, indistintamente de los diferentes diseños que hayan, es muy importante que tenga presente las instrucciones de uso con ella. Asimismo, leerse bien las medidas de precaución que se deben tener en cuenta cuando hagas uso de la olla, para así, hacerlo de manera adecuada al momento de cocinar. Debes recordar que tu seguridad es primero.

En consecuencia, nosotros hemos traído para ti 5 consejos para que hagas un buen uso de la olla que estás comprando. De esta manera estarás seguro de que nada te fallará y que no habrá ningún inconveniente con el uso de la olla express.

mejor olla express

Kuhn Rikon Duromatic

5 CONSEJOS PARA UTILIZAR LA MEJOR OLLA EXPRESS

Revisa las cantidades

Debes prestar mucha atención a las cantidades. Lo recomendado es que no llenes la olla más arriba de su capacidad límite, que suele ser 1/2 o 2/3 dependiendo del alimento. Eso podría ocasionar un desastre con el líquido que esté dentro de ella. Puede llegar a derramarse por las válvulas en cuanto empiece la ebullición. Lo más importante es estar al tanto del líquido que se encuentre dentro. Debe ser suficiente pero nunca pasarse. De esta manera los alimentos se cocinarán de una manera correcta. 

Ábrela con cuidado

Cuando tengas en uso tu olla express debes tener en cuenta que esta está albergando calor y vapor en el interior. Es por esto, que para quitar la tapa deberás asegurarte de liberar bien la presión que tiene la olla. Para ello, todo lo que debes hacer es apagar el fuego y retirarla de la cocina, espera hasta que se enfríe un poco y que termine del liberar todo el vapor del interior. Si es de alta gama, tendrá un indicador de presión que te avisará cuando puedes abrirla.

Válvulas de seguridad

Es muy importante que siempre que vayas a hacer uso de tu olla express revises y te asegures que las válvulas de seguridad estén limpias y que estén en buen estado, esto permitirá que se expulse el vapor correctamente y sin mayor problema evitando los accidentes.

La temperatura

Debes de esperar entre diez a veinte minutos a que la olla expulse el vapor y toda la presión de manera natural. Algunos modelos como la WMF Perfect Plus tiene una opción de «liberación controlada» para acelerar el proceso. Pues no la debes exponer a cambios bruscos de temperatura. No debes exponer a la olla express a cambios muy bruscos de la temperatura. 

Detergentes

Lavar tu olla express no tiene que ser un dolor de cabeza, sabemos que es un utensilio pesado, pero esta la puedes lavar con el detergente normal para vajillas. No debes aplicarle productos de limpieza que puedan ser demasiado agresivos, esto sólo podría afectar tu salud y echar a perder tu olla.