Hoy os enseñamos otra campeona en el mundo de las ollas express, redoble por favor…… la olla express BRA Vitesse!!!. La firma BRA, con más de 50 años de experiencia en suministrar utillaje de cocina a los hogares españoles, nos presenta esta olla con los materiales y las características mas top en el mundo de las ollas.
Como ya sabéis, dentro de este mundo «express», conviven las ollas rápidas y las super rápidas. La diferencia es la presión de cocción, las rápidas con unos 80 kPa y las super rápidas con unos 100 kPa.
Pues bien, la olla Vitesse de BRA es una olla super rápida, es decir, consta de dos posiciones para que puedas cocinar en las dos presiones según lo que quieras cocinar. No nos olvidemos de que cada alimento requerirá de una presión distinta para su cocinado.
Hemos de recordar que cocinar con una olla express como la BRA Vitesse tiene muchas ventajas. Entre ellas que los alimentos conservan mejor sus nutrientes y que la comida estará lista en un periquete.
Aquí te dejamos con el vídeo de impresionante guiso preparado con esta olla express.
- Apta para todo tipo de cocinas, incluido inducción
- Fácil manejo
- Triple fondo difusor
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Resumen:
MATERIALES
La fabricante BRA utiliza para la olla express Vitesse el acero inoxidable 18/10. Éste se caracteriza por ser muy resistente, no se raya prácticamente con nada. Y además tiene la ventaja de que no se transfieren partículas de metal u otra sustancia de la olla a los alimentos.
La olla express Vitesse de BRA al ser de acero inoxidable, no tiene superficie antiadherente. El propio acero inoxidable hace esa función. Este material alcanza temperaturas muy elevadas. Para que los alimentos no se peguen hay que controlar la temperatura y el agua o líquido que necesitan para su cocción. Si haces este control, entonces el acero inoxidable realizará su función antiadherente a la perfección.
El lavado en muy simple. El cuerpo de la olla express se puede meter en el lavavajillas sin problema. En el mango están las válvulas y mecanismos internos. Por lo tanto, para que no se dañen, recomendamos lavar el mango y la tapa a mano. Como veis es muy sencilla y fácil de limpiar esta olla express Vitesse de BRA.
Y por último, y muy importante, la olla express Vitesse de BRA es compatible con cocinas de inducción. ¡Son compatibles con todo tipo de cocinas! De gas, inducción, vitrocerámicas o eléctricas. Así que es una inversión a largo plazo segura ;).
OLLA SUPER RÁPIDA CON DOS PRESIONES
La olla express BRA Vitesse, cuenta con dos posiciones para poder regular la presión. Este «pequeño» detalle, aunque parece insignificante, es lo que diferencia las ollas rápidas de las super rápidas.
Las ollas rápidas pueden alcanzar una presión de entre 60 y 80 kPa. La olla express BRA Vitesse, es super rápida, así que puede alcanzar una presión máxima de 100 kPa. Para esto cuenta con dos posiciones en el mango y así poder controlar qué temperatura y presión utilizar.
De esta forma, tienes un control absoluto sobre lo que cocinas. Por ejemplo, no necesitas la misma presión para preparar unas verduras al vapor que para preparar una carne de 1,5 kg. En el primer caso, con el primer nivel de presión quedará perfecto. Para grandes platos con carne y estofados, puedes acabar antes con utilizando la máxima presión.
Sin duda, contar con este selector de presión es una gran ventaja muy a tener en cuenta.
CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES
- El fabricante es una empresa española que produce bajo los estrictos controles de calidad de la Unión Europea.
- Hecha de acero inoxidable 18/10, lo que garantiza una resistencia y durabilidad absoluta.
- Está disponible en varias medidas, de 3, 4, 6, 7 y 9 litros.
- Total compatibilidad, apta para todo tipo de cocinas: inducción, gas, eléctrica y vitrocerámica.
- Triple fondo difusor, que consigue que el calor se distribuya de manera uniforme y que alcance la temperatura deseada mas rápido y de manera mas eficiente.
- Incluye selector de dos presiones para seleccionar la temperatura deseada: podrás preparar desde unas verduras al vapor hasta un estofado con piezas grandes de carne.
- Dispositivo de despresurización que permite aliviar la presión de la olla express de manera más rápida. Lo ideal es que vaya soltando la presión de forma paulatina; Sin embargo, está bien tener esta opción por si tienes prisa y necesitas acelerar el proceso.
- Fácil manejo: no necesitas ningún conocimiento especial. Es absolutamente segura, por lo que cualquier persona adulta puede utilizarla de manera sencilla.
ENTRE TÚ Y YO
En el mundo de las ollas express hay mucha variedad, pero la olla Vitesse de BRA es una opción muy acertada. Teniendo en cuenta la relación calidad – precio es una buena decisión, esto si no queremos hacer una gran inversión. Además, BRA es una marca española con muchos años de experiencia, lo que nos da la tranquilidad de la calidad en sus productos.
- Apta para todo tipo de cocinas, incluido inducción
- Fácil manejo
- Triple fondo difusor
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Otros tamaños disponibles:
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VENTAJAS DE LA OLLA EXPRESS BRA VITESSE
- Es una marca española y tiene 50 años de experiencia en el mundo de utillaje de cocina, por tanto, esto es sinónimo de tranquilidad.
- Tiene dos posiciones para elegir la presión.
- Dispositivo de despresurización.
- Compatibilidad con cocina de inducción.
- Compatibilidad con lavavajillas.
- Hay varios tamaños.
- El precio.
INCONVENIENTES DE LA OLLA EXPRESS BRA VITESSE
- Al estar hecha de acero inoxidable, es pesada.
- Puede ocupar bastante espacio de almacenamiento.
QUIZÁ TE INTERESE
Si prefieres otro sistema de control de la presión (por ejemplo: por anillos), y quieres un extra en seguridad, entonces mira la olla express Monix Veloce. Ésta cuenta con cuatro sistemas de seguridad. La puedes encontrar en varios tamaños y por un precio similar a la BRA Vitesse.
Y si lo que buscas es algo más premium, la Olla WMF Perfect Plus es la opción que tiene mejores valoraciones y una de las mejores relaciones calidad/precio del mercado.
¡Cuestión de gustos!
Me gustaría saber cuál es el tiempo estimado para que la olla empiece a hervir a temperatura maxima en cocina de inducción
Gracias
¡Hola Ángel! El tiempo de cocción dependerá en gran medida de la potencia y tamaño de los inductores de tu placa. Puedes mirarlo en las instrucciones de tu placa.
¡Saludos!