Olla vaporera

La cocina al vapor es una de las mejores formas de cocinar por su sencillez, lo poco que mancha y por supuesto, por ser una de las formas más saludables para ello. ¿Y qué mejor manera de hacerlo que con una olla vaporera?

Mejor olla vaporera

Sin embargo, hay un problema, y es que hay miles de ollas vaporeras diferentes a la venta, lo que hace que sea muy complicado decantarse por una. Como queremos lo mejor para nuestros lectores, hemos hecho el trabajo de campo y hemos investigado para encontrar las 5 mejores ollas vaporeas:

Olla vaporera Axentia

La olla vaporera de la firma Axentia se abre paso entre sus competidoras para hacerse un hueco en este top 5 ollas vaporeras.

Su construcción y diseño con acero inoxidable no es de los más robustos. Pero por el contrario mantiene una relación solidez/peso perfecta. Además, en el recipiente inferior lleva marcado el volumen, de forma que no es necesario usar otros medidores para echar el volumen de agua correcto.

Para mejorar la cocción de los alimentos sin interferir en sus propiedades, la olla vaporera Axentia cuenta con una base de ahorro de energía encapsulada. De este modo que distribuye el calor de forma homogénea por toda la superficie sea cual sea el tipo de cocina ya que es apta para todos.

En general es una olla bastante equilibrada en cuanto a relación calidad/precio que, si no se le va a dar mucho uso puede ser el modelo perfecto.

axentia 220690 - Olla vaporera con Tapa, Acero Inoxidable, 20 cm
  • Con una base de ahorro de energía encapsulada para la distribución óptima del calor; con una escala de litros ; adecuado para todo tipo de cocinas
  • De acero inoxidable; para cocer al vapor las patatas y verduras , para el ahorro de agua , cocinar vitamina conservar, preservar y minerales para...

Precio en Amazon.es actualizado a 2020-06-24 at 11:50. Los precios pueden haber variado.

Olla vaporera Farberware

Si hablamos de ollas vaporeras sin duda tenemos que hablar de Farberware, una de las casas que hace las ollas de mayor calidad del mundo.

En ella, hasta el más mínimo detalle se ha cuidado al máximo para multiplicar la durabilidad de esta olla. Desde su base con núcleo de aluminio y acero inoxidable hasta su tapa de auto-cocción que favorece que el calor se mantenga en el interior, esta olla nos ha encantado.

Para mejorara aún más esta olla, Farberware ha conseguido que sea apta para todo tipo de cocinas y también para el lavavajillas. Eso sí, siempre que sea posible recomendamos lavarla a mano para una mayor durabilidad.

En definitiva, una olla vaporera como las que se hacían antes, buscando siempre la calidad, la durabilidad y la satisfacción en la cocina.

Farberware 70219 Classic - Olla de acero inoxidable con tapa y inserto para olla de vapor (3 cuartos), color plateado
  • Rendimiento de calor óptimo: una base de tapa completa con un núcleo de aluminio grueso rodeado de acero inoxidable proporciona un calentamiento...
  • Juego de vaporizador de fácil manejo: las cómodas asas de olla con estilo icónico proporcionan un agarre seguro; una tapa de auto-cocción ayuda a...
  • Cesta de vapor opcional: la olla con tapa se puede utilizar con o sin el práctico inserto de vapor.

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Olla vaporera Stainless Steel Collection

No obstante, puede que estas ollas que hemos visto sean pequeñas para hacer toda la comida con ellas, ¿verdad? Stainless Steel Collection tiene su propia olla vaporera con 2 compartimentos para alimentos, así, podemos hacer platos completos al mismo tiempo (patatas y carne, verduras y pescado…)

Sus olla están hechas, como su propio nombre indica, con acero inoxidable, asegurando un nivel de durabilidad y resultados muy aceptable. Así, la podemos utilizar incluso a diario teniendo la seguridad de que nos durará mucho tiempo.

A todo esto se suma que limpiarla es muy sencillo ya que es apta para lavavajillas, y si no, siempre se puede lavar a mano ya que gracias a su antiadherente no se pega nada.

En resumen, es la olla vaporera perfecta si buscas un buen producto, con buenas prestaciones y calidad, pero que mantenga un precio económico.

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Mini olla vaporera WMF

¿Qué decir de WMF? Una marca con más de 100 años de recorrido, experiencias y aprendizajes no podría haberlo hecho mejor. En concreto, la olla que se ha colado en nuestro artículo es su olla vaporera de la gama Mini.

En su gama Mini WMF crea productos de calidad excepcional pero para preparar pequeñas cantidades de comida, siendo especialmente diseñadas para una o dos personas, reduciendo el espacio y el consumo.

Su olla vaporera Mini está hecha con acero inoxidable pulido de alta calidad, siendo posible meterla en el lavavajillas sin ningún miedo sabiendo que aguantará años y años intacta.

Para mejores resultadops, WMF ha utilizado su sistema TransTherm en la base para que sea apta para todo tipo de cocinas sin disminuir su rendimiento.

En líneas generales, se trata de la mejor opción para familias pequeñas. En cualquiera de sus dos opciones de diámetro (16 o 18 cm), cuenta con unos materiales y un ensamblaje de la mejor calidad posible por un precio muy bueno.

WMF Mini Olla con Interior de cocción al Vapor, Acero Inoxidable Pulido, 16 cm, 1,5 l
  • Diseñado y fabricado en Alemania
  • Cromargan acero inoxidable
  • Base patentada universal TransTherm apta para inducción

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Olla vaporera M + K by ELO

En la línea de las ollas vaporeras que destacan por mantener unos estándares de calidad bastante elevados con costes bastante reducidos destaca la olla de M + K by ELO.

Fabricada con acero inoxidable 18/8 es apta para todas las cocinas, incluyendo las de inducción. Además, se puede meter en el lavavajillas sin ningún tipo de problemas.

También cuenta con pomos de plástico termorresistente para que no nos quememos cuando la cojamos, algo que no todas las ollas vaporeras tienen.

Llama especialmente la atención su tapa, que no tiene el agujero de escape para el vapor, sin embargo gracias a su diseño esto no supone ningún problema.

En general es una olla con un precio bastante competitivo y sin mucho que envidiarle a las ollas de gama alta que cuestan casi el doble que ella.

M+K by ELO 68719 - Olla vaporera (18 cm, Acero Inoxidable)
  • Accesorios de plástico negros con protección contra las llamas de acero inoxidable
  • Acero inoxidable 18/8
  • Adecuado para todos los tipos de cocina, incluyendo cocinas de inducción

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¿Cuáles son las ventajas de cocinar con una olla vaporera?

Si hay algo que no se puede negar es que cuando se habla de cocina al vapor siempre se habla bien de ella. ¿Los motivos? Sus grandes ventajas frente a otros métodos de cocción tradicionales. Para que te hagas una idea, aquí tienes 5 de los que más nos gustan:

  • La cocina al vapor es más respetuosa con algunos nutrientes como las vitaminas, presentes en los alimentos y fundamentales para nuestro cuerpo.
  • Al cocinar con el vapor del agua y tener la olla cerrada, los propios jugos que libera el alimento contribuyen a su cocción, mejorando y potenciando su sabor.
  • Como la cocina al vapor solo utiliza agua, no se añaden grasas durante la cocción como sí ocurre al freír o incluso en la plancha.
  • La textura y el sabor de los alimentos son clave para disfrutar de una buena comida. Respecto a esto, la cocina al vapor es el método que más respeta la textura de los alimentos.
  • Como la olla vaporera queda en el interior el vapor del agua para cocinar, no deja salir el calor, disminuyendo el tiempo de cocción.

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