El robot de cocina KitchenAid Artisan es el aliado perfecto para elaborar masas y mezclas de todo tipo de una forma eficaz y con resultados perfectos. Se trata de un eficiente robot de ayuda en la cocina, limpio, robusto y resistente. Dispone de 10 velocidades, que hacen posible preparar recetas tanto dulces como saladas, con el mínimo esfuerzo y siempre en su punto perfecto de mezclado. Diseñado con el objetivo de que disfrutes de un alto rendimiento en cualquier preparación, tiene muchos accesorios para hacer la vida más fácil en la cocina sin importar el nivel de conocimiento de cada usuario.
Diseñado por la empresa norteamericana KitchenAid hace más de un siglo, los robots de cocina fueron una novedad rompedora en su tiempo. La marca ha seguido, a lo largo de los años, con esta línea de amasadoras, conservando su estética original aerodinámica. Incluso algunos robots han sido expuestos en museos de EE.UU. por la belleza de sus acabados.
Además, y desde siempre, KitchenAid ha sido capaz de elaborar las recetas más simples, o las más sofisticadas, con una eficacia de diez. El Robot de cocina Artisan de KitchenAid es un robot de gama alta, y uno de los más populares y demandados del mercado, especialmente por los más aficionados a repostería de alto nivel.
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Resumen:
Materiales
El modelo Artisan de Kitchen Aid está hecho con acero inoxidable y metal, por lo que es un robot muy robusto y resistente, dos de sus principales cualidades. Sus accesorios de acero inoxidable son antiadherentes.
Capacidad y potencia
El bol tiene una capacidad de 4,8 litros, suficiente para amasar, batir y mezclar grandes cantidades, y una potencia de 300W, que incluye un eficaz motor de transmisión. Este tipo de motor requiere menos potencia que otros robots para conseguir los mismos resultados en las elaboraciones culinarias, con lo que proporciona un eficaz ahorro energético.
Mucho más que una amasadora
Con los utensilios adecuados, la KitchenAid Artisan será tu mejor acompañante en la cocina. ¡Mira en este vídeo todo de lo que es capaz! ¿No es alucinante?
Funciones especiales del robot de cocina KitchenAid Artisan
El robot de cocina KitchenAid Artisan es un robot multifunción, con todas las prestaciones necesarias para hacer cualquier tipo de mezcla y amasado. Entre sus funciones destacan las siguientes:
- Dispone de 10 velocidades capaces de ligar ingredientes, mezclar, amasar, cortar y rebanar o batir.
- Tiene múltiples accesorios para sacarle el máximo rendimiento al robot: bol de acero inoxidable con asa, batidor, batidor de varillas y batidor de gancho.
- Los accesorios incluidos permiten, además de amasar, picar carne, estirar y cortar pasta, y mezclar pequeñas y grandes cantidades, con acabados y texturas perfectas.
- Sus accesorios son aptos para el lavavajillas, excepto el batidor de varillas. Son también muy fáciles de lavar a mano.
- El batidor de gancho elabora a la perfección masas más difíciles como las de pasta, pizza y pan.
- Acción planetaria, que permite que el mezclado de ingredientes resulte muy eficiente y los ingredientes no queden pegados al bol. Además, se pueden añadir ingredientes durante el amasado o mezclado.
- Su diseño redondeado de cabezal inclinado hacen que la amasadora resulte muy fácil de limpiar.
- Tiene una toma única para todos los accesorios por lo que su uso es muy fácil.
- Función de “soft start” que permite que el robot empiece a funcionar a una velocidad reducida, independientemente de la velocidad seleccionada. Esto evitará que los ingredientes salpiquen y de forma automática, el robot irá incrementando la velocidad, hasta alcanzar la seleccionada inicialmente.
- Incluye una tapa vertedora, que es anti salpicaduras.
Ventajas del Robot de Cocina KitchenAid Artisan
- Su acción planetaria permite un mezclado óptimo, porque ningún ingrediente quedará fuera de la mezcla. Además, se pueden añadir más ingredientes durante el amasado.
- Es un robot muy versátil y fácil de usar, con una toma de accesorios única para facilitar el trabajo de amasar.
- Sus materiales hacen que sea muy robusto, resistente al uso continuado, y con mucha durabilidad.
- Es perfecto para todo tipo de elaboraciones, con sus niveles de velocidad, que permiten un batido suave en el aire para creps ligeros, batidos de huevos o montar nata, hasta mezclas de texturas más densas como purés, caramelos y glaseados de repostería.
- Sus accesorios son aptos para el lavavajillas, además, son fáciles de lavar a mano.
- Su función “soft start” impide que haya salpicaduras en el proceso de amasado.
- Es capaz de mezclar cantidades muy grandes y también cantidades muy pequeñas, consiguiendo la textura adecuada para ambas.
- Es el robot perfecto para elaborar grandes cantidades de masa.
Inconvenientes del Robot de Cocina KitchenAid Artisan
No se detecta ningún inconveniente. Es necesario tener en cuenta que se trata fundamentalmente de una batidora/picadora/amasadora, que carece de funciones de cocción. Siendo muy sofisticada y semi profesional encontraremos que su precio es más elevado que el de otras amasadoras, aunque también su calidad lo justifica.
Entre tú y yo
Si buscas un robot de cocina especialista en recetas de repostería y bollería dulce y salada, esta puede ser la mejor elección del mercado. Es el robot de cocina más sofisticado y eficiente para reposteros semi profesionales que quieren elaborar recetas de pastelería con óptimos resultados y poco esfuerzo. Además, es muy robusto, y resistente a su uso continuado en el tiempo.
Es el robot perfecto para los usuarios avanzados que buscan repostería de calidad yque necesitan de una amasadora con mucha frecuencia. Por otra parte, es capaz de amasar grandes cantidades, por lo que se puede disfrutar de pasta fresca para utilizar en más de una ocasión, bollería y pastelería variada, y pan casero elaborado a diario.
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Si el robot de cocina Kitchen Aid no es lo que andabas buscando, quizás te interese echar un vistazo al robot de cocina Kenwood KMix, amasadora profesional muy eficaz y multifunción. Dispone de 6 velocidades, con control electrónico para controlar la velocidad progresiva, tiene un eficaz sistema de seguridad, y una innovadora función de plegado para doblar y unir ingredientes.
Además, tiene una gran capacidad en su bol, y viene con un pack completo de pastelería incluido (bol, batidora, gancho de amasar y batidora de varillas). Es un robot de gama media-alta, con un precio más que ajustado.
