Llega el momento de comprar una nueva sartén. Tienes que escoger entre las diferentes marcas de sartenes disponibles. Para ayudarte con esta tarea, a continuación te compartimos nuestro análisis de las sartenes Bergner Neon Rose.
Te hablaremos acerca de los materiales de los que están hechas estas sartenes. También veremos el tipo de antiadherencia. Características adicionales y sus ventajas. La marca Bergner por cierto, ha estado fabricando menaje de cocina desde 1999.
Es un fabricante de sartenes reconocido en toda Europa y con buena reputación. Estas sartenes en particular, destacan por su acabado en color rosa dorado. Pero a diferencia de otras sartenes de aluminio. Es un set de 2 sartenes que cuentan con mangos tubulares fabricados de acero inoxidable.
- Set de sartenes Bergner de la colección Neon Rosé Gold, con la que ofrece un elegante color rosé dorado en el exterior.Dimensiones: Ø20x4.3 ;...
- Está fabricado en aluminio forjado, lo que le confiere resistencia y eficacia, por la captación y distribución del calor. Dispone de un...
- El mango es de tipo tubo, remachado para mayor seguridad, en acero inoxidable, y con inserciones de silicona.
Precio en Amazon.es actualizado a 2024-03-26 at 23:30. Los precios pueden haber variado.
Resumen:
Materiales de las sartenes Bergner Neon Rose
Comenzaremos hablando acerca de los materiales en las sartenes Bergner Neon Rose. Junto con el aluminio forjado y el antiadherente de mármol. Destacan también otros materiales como el acero inoxidable y la silicona.
Veamos ahora cuáles son las características de cada material, y los beneficios que aportan a la sartén.
Aluminio forjado
Otras sartenes como el set Wecook Ecogreen. También están hechas de aluminio. Sin embargo, las sartenes Bergner Neon Rose están fabricadas con un tipo de aluminio diferente. Nos referimos al aluminio forjado.
Se trata de una clase de aluminio que se distingue por su capacidad para conducir el calor de una forma más eficiente. Además, puede resistir la acción de agentes corrosivos, protegiendo las sartenes de la oxidación.
Adicionalmente, las sartenes son más fáciles de manipular debido a la ligereza del aluminio. Pero eso no es todo, este material también tiene la propiedad de ser indeformable.
Significa que puedes cocinar a altas temperaturas sin problemas. Las sartenes siempre mantendrán su forma original. Además, el calor se distribuye uniformemente, por lo que tus alimentos se cuecen al mismo tiempo.
Mármol
Por su parte, el mármol es un material que se encuentra presente en el recubrimiento antiadherente. Hay una buena razón para ello, ya que el mármol es uno de los materiales más seguros para cocinar.
A diferencia de otros antiadherentes fabricados con químicos tóxicos. El mármol es un material natural que no libera sustancias dañinas para la salud. Además, son bien conocidas sus propiedades de resistencia a ralladuras, grietas y roturas.
También favorece la liberación de calor, permitiendo cocinar de una forma más eficiente. Incluso el revestimiento antiadherente de mármol, hace que sea más sencilla la limpieza de las sartenes.
Evidentemente no tienes que preocuparte porque los alimentos se peguen. El revestimiento antiadherente en color negro moteado, impide que esto suceda. Incluso los ingredientes más difíciles se pueden cocinar sin problemas.
Acero inoxidable
Este material se encuentra presente en los mangos tubulares de las sartenes Bergner Neon Rose. Para brindar mayor seguridad, los mangos de las sartenes han sido remachados.
El acero obviamente es garantía de resistencia y durabilidad. También significa que los mangos de las sartenes nunca se oxidarán. Su mejor aspecto sin embargo, es que los mangos no se calientan, incluso después de estar cocinando por varias horas.
Silicona
Las sartenes Bergner Neon Rose también incorporan la silicona. En este caso, el fabricante ha hecho inserciones de silicona en cada uno de los mangos de las sartenes. Es un material con una excelente capacidad para resistir temperaturas extremas.
No solo eso, la silicona además es altamente resistente a la intemperie, la radiación y la humedad. Sus propiedades dieléctricas lo convierten en un material aislante, pues no conduce el calor, ni tampoco la electricidad.
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- El mango es de tipo tubo, remachado para mayor seguridad, en acero inoxidable, y con inserciones de silicona.
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Antiadherencia sartenes Bergner Neon Rose
Como se mencionaba, estas sartenes cuentan con un revestimiento antiadherente de mármol. Lo anterior supone una serie de ventajas con respecto a otro tipo de recubrimientos antiadherentes.
Por ejemplo, el mármol proporciona máxima seguridad al cocinar, debido a su capacidad de resistencia al estrés mecánico. Por otro lado, se requiere una cantidad mínima de tiempo para calentar los alimentos.
Lo anterior se traduce en un ahorro energético, independientemente del tipo de placa de cocción que se utilice. Además, el recubrimiento antiadherente de mármol permite conservar el sabor de los alimentos.
Incluso, no es necesario utilizar mucho aceite para garantizar la cocción de los ingredientes. Junto con esto, la superficie antiadherente de mármol retiene y distribuye el calor de una manera más uniforme.
Como ventaja adicional y debido a que los alimentos no se pegan. Estas sartenes con recubrimiento de mármol son mucho más fáciles de limpiar.
Características adicionales
Normalmente las sartenes están disponibles en un set de 3 piezas. Pero en este caso el set esta compuesto por dos sartenes. La sartén más grande tiene un diámetro de 30 cm, mientras que la sartén más pequeña cuenta con un diámetro de 20 cm
Hay otros aspectos que también vale la pena destacar:
- Por un lado, las sartenes cuentan con un fondo para inducción resistente a la corrosión.
- Lo anterior significa que el calor se distribuye de manera uniforme y el fondo no se ve afectado por ningún agente corrosivo.
- Otro detalle a destacar es que las sartenes Bergner Neon Rose, son aptas para todas las superficies.
- Las sartenes se pueden utilizar en placas de inducción, gas eléctricas, vitrocerámica, y placas halógenas.
Ventajas de las sartenes Bergner Neon Rose
- Son sartenes hechas de aluminio forjado, por lo que son resistentes, durables y proporcionan una distribución del calor más eficiente.
- Su recubrimiento antiadherente de mármol permite calentar los alimentos más rápidamente.
- Esta superficie antiadherente no se raya, además los alimentos no se pegan y se cuecen al mismo tiempo.
- Son sartenes con recubrimiento antiadherente fáciles de limpiar.
- También son sartenes ligeras, que se manipulan de forma cómoda y segura.
- Las sartenes cuentan con mangos tubulares de acero inoxidable que no se calientan.
- Se pueden usar en todo tipo de placas de cocina.
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En caso de que las sartenes Bergner Neon Rose no sean lo que buscas. Hay otras alternativas igualmente recomendables. Por ejemplo, quizás te interese comprar una única sartén. En ese caso te recomendamos la sartén Tefal Extra Brownie.
También es una sartén hecha de aluminio. Sin embargo, cuenta con un recubrimiento antiadherente Powerglide, amigable con el medio ambiente. No contiene PFOA, ni ningún otro material o sustancia química dañina.
Además, es una sartén en la que puedes cocinar con poco aceite. Incluso es compatible con la limpieza en lavavajillas.