Magefesa es una firma de las de toda la vida y que todos hemos crecido con menaje de esta marca. Las sartenes Magefesa son una garantía de confianza, aunque solo sea por las décadas que llevan entre nosotros.
En este caso, Magefesa nos presenta estas sencillas y baratas sartenes Magefesa K2 Gransasso. Son un modelo asequible y perfecto para quien no les vaya a dar un uso muy intensivo. No destacan por su gran capacidad, pero sí por su notable relación calidad/precio.
Sus cualidades técnicas son muy similares a las sartenes Magefesa Praga. Su estructura y superficie antiadherente es igual, por lo que únicamente cambian los colores y acabados.
- Recubrimiento antiadherente bicapa reforzado, libre de PFOA
- Dos capas de esmalte exterior
- Mangos ergonómicos de baquelita antiquemaduras
Precio en Amazon.es actualizado a 2023-09-19 at 17:10. Los precios pueden haber variado.
Resumen:
MATERIAL
Estas Magefesa están construídas en acero esmaltado vitrificado a 820º. Esto suena un poco a chino, pero se puede simplificar.
El proceso de vitrificación consiste en exponer el esmaltado de la sartén a unas altísimas temperaturas. Con ello se consigue que ese esmalte se vitrifique (se convierta en vidrio), haciendo esta superficie mucho más resistente. Con ello se consigue que si le damos un golpe no se desconche el esmaltado.
La estructura de estas sartenes K2 Gransasso está fabricada en acero. Como sabemos, el acero es un óptimo transmisor del calor: la sartén calienta rápido y distribuye bien la temperatura. Evidentemente no es tan rápida en alcanzar temperatura como una sartén Tefal Envy, pero es que es una gama inferior y su precio lo contempla.
Este material es compatible con todo tipo de cocinas. Funcionará sin problemas en las cocinas de inducción, vitrocerámicas, de gas y eléctricas.
ANTIADHERENCIA
En este aspecto Magefesa confía en su propia solución, dándole a esta sartén Magefesa K2 Gransasso un recubrimiento trimoteado antiadherente bicapa efecto piedra reforzado. Esta denominación suena muy rimbombante, pero no es más que una capa antiadherente sencilla con un acabado estético.
El efecto piedra es meramente decorativo, y le da un toque muy bonito. La capa antiadherente no es de las mejores, pero será suficiente para que la sartén con un uso normal dure uno o dos años, quizá más si se lava a mano y se utilizan utensilios de silicona, como explicamos en nuestro blog.
SALUD
Magefesa, para estas K2 Gransasso y siguiendo el patrón marcado por el resto de fabricantes, no utiliza PFOAS en la construcción de sus sartenes. Sin embargo, deberemos procurar que la capa antiadherente no se dañe. En caso de que esta superficie presente grietas o golpes, los químicos que se encuentran bajo la capa de Teflón podrían transmitirse a nuestra comida. Por ello, si la superficie antiadherente está en mal estado lo mejor será cambiar de sartenes.
CARACTERÍSTICAS ESPECIALES
Las K2 Gransasso de Magefesa presentan las siguientes cualidades, que por su precio, están muy bien:
Fondo difusor: constituye un sistema para optimizar el rendimiento energético y que calienten antes. Es cierto que estas sartenes tardan algo más en coger temperatura que otras gamas. Sin embargo, cuando esté cocinado y con el fuego apagado, aguantarán bastante tiempo con el calor residual. Las Magefesa K2 Gransasso son unas sartenes relativamente eficientes.
Mango ergonómico de baquelita: El mango está diseñado de forma específica para facilitar el manejo de la sartén. Tiene una base de apoyo para el dedo pulgar por si la sartén está cargada y pesa mucho, muy práctico.
Esmaltado vitrificado: Por el precio de estas sartenes, resulta llamativo que hayan aplicado este acabado. No le da ninguna cualidad técnica a la sartén porque es solo estética, pero ayudará a que no se deterioren y siempre estén como el primer día.
ENTRE TU Y YO
Nos encontramos ante un modelo básico de Magefesa. Unas sartenes sencillas y sin pretensiones, perfectas para quien no quiere gastarse mucho dinero en unas sartenes. Bien cuidadas, pueden aguantar dos años o más.
No son las mejores para utilizarlas todos los días a pleno rendimiento, pero si son perfectas para quien quiere unas sartenes económicas y capaces para los días que tiene que cocinar.
- Recubrimiento antiadherente bicapa reforzado, libre de PFOA
- Dos capas de esmalte exterior
- Mangos ergonómicos de baquelita antiquemaduras
Precio en Amazon.es actualizado a 2023-09-19 at 17:10. Los precios pueden haber variado.
VENTAJAS DE LAS SARTENES MAGEFESA K2 GRANSASSO
- En primer lugar su precio, son unas de las sartenes más económicas que podamos comprar
- Son bonitas, su acabado símil piedra y su esmalte vitrificado las hace muy atractivas
- Son aptas para inducción.
INCONVENIENTES DE LAS SARTENES MAGEFESA K2 GRANSASSO
- Su principal inconveniente es que tras un uso intensivo a altas temperaturas, su base se puede llegar a curvar
- Su superficie antiadherente es delicada y se puede dañar fácil si no se cuida.
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No hay nada más económico que estas sartenes, pero por un precio muy poco superior podemos encontrar unas sartenes Bra Prior que presentan unas cualidades muy mejoradas respecto a estas K2.
Si estás dispuesto a desembolsar un poco más por unas sartenes realmente buenas, lee el análisis de las sartenes Tefal Expertise y valora si por el precio que tienen merecen la pena.
