Sartenes Magefesa Praga
Con este modelo Magefesa Praga, la firma española trata de establecer una gama de entrada a su colección de sartenes. Son unas sartenes sencillas y bastante completas, pero tienen algunas particularidades. Las Magefesa Praga no destacan por nada, pero cumplen con casi todo, veamos por qué.
Para empezar, deberemos decir que las sartenes Magefesa Praga están fabricadas en España. Eso de por sí ya es una garantía de calidad.
Exteriormente son muy similares a sus dos hermanas de gama. Tanto las Magefesa K2 Gransasso como las Magefesa Toscana Terracota son muy similares a estas, cambiando principalmente su estética.
Estas Magefesa Praga son las más sencillas, con unos acabados más sobrios y tradicionales, lo que nos da muestras de que deberían resistir bien el paso del tiempo.
- Fabricado en España. Material de acero esmaltado vitrificado a 820º.
- Hasta 50% de ahorro energético gracias al acero esmaltado.
- Fondo 100% inducción. Válidas para cocinas de gas, eléctrica, vitrocerámicas e inducción
Precio en Amazon.es actualizado a 2023-09-09 at 15:30. Los precios pueden haber variado.
Resumen:
MATERIAL
En este caso, para este modelo Praga, Magefesa vuelve a recurrir al acero esmaltado vitrificado.
Hemos de decir que nos sorprende que en unas sartenes de esta gama de precio utilicen el acero para su estructura. Habitualmente las sartenes de gama baja-media utilizan aluminio, que resulta más económico. El acero inoxidable y el hierro se reserva para modelos superiores (y para este modelo Praga)
El acero, como sabemos, es un material extremadamente resistente pero más pesado que el aluminio. Hay sartenes más ligeras, pero que también son menos duraderas. Por otra parte, una gran ventaja es que el acero las hace compatibles con todo tipo de cocinas. Funcionará perfectamente en placas de vitrocerámica, inducción, gas y eléctricas.
El exterior de las sartenes Praga está esmaltado y vitrificado. Esto quiere decir que ese esmalte ha sido sometido a altísimas temperaturas para convertirlo en vidrio y hacerlo más resistente. De esta forma evitaremos que se desconche con el tiempo y que le de un aspecto brillante y duradero.
ANTIADHERENCIA
Para estos menesteres, este modelo Praga está servido de un recubrimiento antiadherente bicapa reforzado con la firma de Magefesa. El antiadherente no es Teflón. Esto hace que nos de pocos datos sobre su capacidad de antiadherencia pero si sabemos que, siendo una gama de entrada, habrá que ser cuidadosos porque si bien la antiadherencia funciona, se pude estropear con mucha facilidad.
Algunos usuarios se han quejado de que pierde antiadherencia con el tiempo, si bien puede ser porque desconocen los cuidados que precisan estas sartenes. Este acabado básico nos obliga a utilizar utensilios de madera o silicona para no dañar la sartén.
Si queremos una superficie antiadherente más resistente, nos tendremos que ir a gamas superiores como las Tefal Expetise con recubrimiento de titanio.
SALUD
En este aspecto, Magefesa se une al resto de fabricantes y no utiliza PFOA en la fabricación de sus antiadherentes. Por tanto, mientras la capa antiadherente se encuentre en buen estado y no quede a la vista la superficie que se encuentra debajo, ningún componente tóxico se transferirá a nuestros alimentos.
En caso de que la capa antiadherente esté dañada, corremos el riesgo de que las sustancias que se encuentran bajo ella se transfieran a nuestros alimentos. Si una sartén está dañada, mejor cambiarla. Salvo que sea de hierro o de acero inoxidable, que en esos casos ni se dañan, ni tienen ningún compuesto químico.
CARACTERÍSTICAS ESPECIALES
Las tecnologías aplicadas a estas sartenes Magefesa Praga son las propias de unas sartenes de esta gama de precios:
Esmaltado exterior bicapa: para que su brillo y color duren más, se les han aplicado una capa de esmalte y tras un tratamiento térmico a 820º C se ha convertido en vidrio. Esto las hace duraderas y resistentes por fuera.
Fondo difusor: Con esto, Magefesa garantiza un óptimo rendimiento energético para distribuir de forma rápida y eficiente la temperatura. Además, permite al modelo Praga adquirir la temperatura óptima en muy poco tiempo con el consiguiente ahorro energético.
Mango ergonómico antitérmico: Es un mango sencillo de plástico, ergonómico y adaptado a la forma de la mano para que sea sencilla su manipulación. No transmite en absoluto la temperatura de la sartén.
Sartenes Magefesa Opiniones
Nos encontramos ante unas sartenes sencillas, sin grandes pretensiones pero que no les falta de nada. El material elegido, acero, convierte su soporte en una pieza muy resistente.
Sin embargo, la capa antiadherente que nos presentan estas sartenes Magefesa Praga tiene sus particularidades. Si la cuidas utilizando utensilios de madera o silicona, te durarán mucho tiempo. Del mismo modo, evita recalentar la superficie por encima de 260º.
Pero todo ello hay que ponerlo en contexto, son unas sartenes muy eficientes, que siendo un poco cuidadosos se convierten en una opción excelente por su bajísimo precio.
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VENTAJAS DE LAS SARTENES MAGEFESA PRAGA
- Son muy económicas, diríamos que las más económicas que se pueden adquirir.
- Bien cuidadas y mantenidas, valen para casi todo.
- Su estructura de acero asegura resistencia y durabilidad.
INCONVENIENTES DE LAS SARTENES MAGEFESA PRAGA
- Su capa antiadherente es delicada y se puede deteriorar rápido si no somos cuidadosos.
- Si la sometemos a altas temperaturas, la base de la sartén puede sufrir deformaciones.
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