Las Metaltex Durior son unas sartenes fabricadas con aluminio fundido, de 20, 24 y 28 centímetros de diámetro y antiadherente con 2 capas. Es una sartén apta para ser utilizada en todo tipo de cocinas, y su fabricación, a base de aluminio fundido, le aporta robustez y durabilidad en el tiempo, además de otras muchas ventajas. Todos sus materiales tienen un certificado libre de tóxicos (libres de PFOA Y BPA) y tiene dos capas antiadherentes ILAG, de tecnología suiza, marca de la casa Metaltex.
¡Pero vamos a verlo un poco más en profundidad estas sartenes Durior de Metaltex!
- Fondo Full induction con 6 mm de espesor; válido para todo tipo de cocinas
- 2 capas de antiadherente ILAG; tegnología suiza
- Fabricación Brazing Bottom; reduce el consumo de energía dado que alcanza la temperatura óptima de cocción en un 20% menos de tiempo y tiene una...
Precio en Amazon.es actualizado a 2023-03-15 at 14:46. Los precios pueden haber variado.
Resumen:
Materiales
Su material principal es el aluminio fundido, pero desglosamos a continuación algunas especificaciones:
- Aluminio fundido, uno de los más innovadores del mercado, resistente y de alta durabilidad.
- Mango ergonómico soft touch, muy manejable para evitar accidentes en la cocina porque no transmite calor, y tiene un acabado de tacto suave.
- Materiales libres de PFOA y BPA, con certificado de fabricación libre de productos tóxicos, que son perjudiciales para la salud, pues algunos antiadherentes dejan pasar químicos y toxinas a los alimentos, por lo que su uso ofrece una garantía total de seguridad y salubridad.
Características de la sartén Metaltex Durior
La sartén Durior de Metaltex es una de las sartenes más económicas y funcionales de la firma suiza Metaltex, y tiene las siguientes características:
- Tiene dos capas antiadherentes ILAG, marca específica de la casa, de tecnología suiza para revestimientos antiadherentes en electrodomésticos y menaje de cocina.
- Su sistema de fabricación con la tecnología suiza Brazing Bottom, que reduce el consumo de energía, es capaz de alcanzar una temperatura óptima de cocción en un 20% menos de tiempo que otras sartenes de similares características.
- Mayor superficie de calor en su base. Los alimentos se cocinan antes, por lo que el ahorro energético es mayor.
- Mango ergonómico con acabado soft touch, que es termo resistente, aislante del calor, y protege contra los accidentes y quemaduras en la cocina. Tiene un acabado suave al tacto.
- Está fabricada en aluminio fundido, uno de los materiales más sofisticados y versátiles para fabricar sartenes porque las hace resistentes y con mucha durabilidad.
- Fabricada con materiales libres de PFOA Y BPA, con certificado de fabricación libre de tóxicos.
Ventajas de las sartenes Metaltex Durior
Esta sartén está fabricada con un material de última tecnología, cada vez más presente en la fabricación de sartenes: el aluminio fundido. Este material es muy sofisticado, ya que en su elaboración, en el proceso de forjado, se producen las sartenes de una sola pieza. No tiene ninguna unión, lo que hace que todo sean ventajas. Por una parte, no se acumula suciedad en esquinas y lugares de ensamblaje, como en otras sartenes. Y por otra, las partes nunca pueden aflojarse, lo que asegura un funcionamiento robusto y que la sartén pueda durar mucho más tiempo en perfectas condiciones, por lo que es una inversión económica segura y rentable. Además, se trata de un material de alta calidad.
Aunque la mayor ventaja de las sartenes fabricadas a base de aluminio fundido es su capacidad para mantener la temperatura mucho mejor que otros materiales, ya que este material absorbe el calor de forma mucho más eficiente que el de sartenes con otro tipo de fabricación, mientras que se reduce el consumo energético necesario en los tiempos de cocción. Es aconsejable tener en cuenta este hecho y cocinar con el fuego un poco más bajo que de costumbre, ya que la sartén de aluminio fundido alcanza antes la temperatura y la mantiene mejor por más tiempo.
Anti adherencia
Tiene un sistema de anti adherencia ILAG de tecnología suiza, con dos capas. Esta tecnología es respetuosa con el medio ambiente, ya que se necesita menos aceite para freír. Además, se trata de un sistema, empleado en las producciones de recubrimientos antiadherentes suizos (menaje de cocina, panificadoras y pequeños electrodomésticos) altamente resistente a la corrosión.
Como todo sistema antiadherente, para conservarlo en óptimas condiciones siempre aconsejamos utilizar utensilios de madera o de silicona. En caso de utilizar utensilios de acero inoxidable directamente sobre la superficie antiadherente, es fácil rallarla. Pero esto no pasa con estas sartenes… pasa con todas.
Por eso, te aconsejamos unos utensilios de cocina que sean respetuosos con las sartenes antiadherentes, como los utensilios de silicona. No son caros, y te ahorrarán un cambio de sartenes cada pocos años.
¡Ah! ¿No se te ocurrirá cortar algo directamente sobre la sartén, no? Si has dicho que no, esta sartén es perfecta y te durará media vida.
Entre tú y yo
La sartén Metaltex Durior es una de las sartenes más económicas de la firma, y tiene una excelente relación calidad-precio dada la alta calidad en la fabricación de sus materiales, así como las tecnologías empleadas en su producción. Estos materiales y el proceso de fabricación aseguran la resistencia y la durabilidad en el tiempo.
La fabricación en aluminio fundido garantizan una mayor higiene en su limpieza y mantenimiento, mientras que sus capas antiadherencia Suiza ILAG son más resistentes a la corrosión y requieren de menos aceite para cocinar.
A tener en cuenta que en toda la fabricación de la sartén Durior de Metaltex se han utilizado materiales libres de PFOA y BPA, con certificado de fabricación libre de productos tóxicos.
- Fondo Full induction con 6 mm de espesor; válido para todo tipo de cocinas
- 2 capas de antiadherente ILAG; tegnología suiza
- Fabricación Brazing Bottom; reduce el consumo de energía dado que alcanza la temperatura óptima de cocción en un 20% menos de tiempo y tiene una...
Precio en Amazon.es actualizado a 2023-03-15 at 14:46. Los precios pueden haber variado.
Quizás te interese
Si la sartén Metaltex Durior no es lo que andabas buscando, quizás te interese echar un vistazo a la sartén WMF Permadur, fabricada en aluminio totalmente antiadherente. El material de su estructura es muy resistente a todo tipo de temperaturas. Su revestimiento antiadherente permite mantener un control exacto de la temperatura mientras se cocina, facilitando la cocción de cualquier receta. No alcanzan picos de temperatura y la distribución del calor es muy homogénea.
