Comprar un set de sartenes y acertar no siempre es fácil. Por suerte, a veces los fabricantes de toda la vida nos sorprenden con colecciones rompedoras. Estas se caracterizan porque además de estar avaladas por una firma con una trayectoria intachable, como es Monix, están firmadas por auténticos maestros. En este caso, las sartenes Monix Martin Berasategui están avaladas por nada menos que el doce estrellas michelín.
¿Qué supone en realidad que uno de los mejores chefs del mundo pongan su nombre en unas sartenes? Pues nada menos que él mismo avala la calidad de este producto con su propio nombre. Estamos seguros de que si el producto fuera a decepcionar, en ningún caso lo querría asociar con su apellido Berasategui.
¿Son entonces buenas sartenes Martin Berasategui de Monix? ¿En qué se diferencian de las demás? Vamos a verlo.
- Diámetros fondos inductores. Sartén pequeña: 12 cm / sartén mediana: 15 cm / sartén grande: 18 cm
- Recomendadas por Martin Berasategui, uno de los mejores cocineros del mundo poseedor de 12 estrellas Michelin y con más de 40 años de experiencia e...
- Revestimiento antiadherente bicapa sin PFOA
Precio en Amazon.es actualizado a 2023-03-14 at 23:18. Los precios pueden haber variado.
Resumen:
MATERIALES
Las Martin Berasategui de Monix se trata de un set de tres sartenes fabricadas en aluminio forjado de la máxima calidad. El aluminio les proporciona una resistencia muy notable con una ligereza sobresaliente. Mover una sartén de aluminio con una sola mano es una tarea realmente sencilla para cualquier persona, incluso las enfermas o muy mayores.
El mango está confeccionado en baquelita. Esto nos asegura unas cualidades antitérmicas excelentes, por lo que en ningún caso el calor de la sartén se transferirá a nuestras manos. Se trata de un mango de aspecto gomoso y detalle en color azul. Además de ser realmente elegante, consigue que cuando manipulemos la sartén con las manos mojadas o con aceite no se nos resbale.
El Set Monix Martin Berasategui que hoy analizamos está compuesto por tres sartenes de diferentes tamaños. La más pequeña, de 18 mm, es perfecta para raciones para una o dos personas. Las otras dos, ya más grandes, son de 22 y 26 centímetros, por lo que tenemos la opción de elegir la sartén más adecuada en cada momento.
COMPATIBILIDAD
Este es un aspecto muy importante, sino vital, en todos los últimos lanzamientos. La gente cada vez renueva más sus cocinas y opta por nuevas tecnologías. Es el caso de la inducción, y muchos usuarios se encuentran con que sus sartenes no funcionan con su nueva placa.
Estas sartenes Monix Martín Berasategui son perfectamente compatibles con inducción, vitrocerámica, gas, eléctricas… No tendrás ningún problema para hacerlas funcionar en cualquier cocina.
En cuanto al lavavajillas, tampoco te tienes que preocupar. Son totalmente compatibles con el uso en lavavajillas. En cuanto termines de utilizarlas las puedes introducir para un lavado automático sin el menor problema; Aunque como veremos a continuación, en la mayoría de las ocasiones no será necesario. Ahora te contamos por qué.
ANTIADHERENCIA.
Monix es una firma comprometida con el medio ambiente y con la salud de sus usuarios. Por ello, hace ya tiempo que dejó de utilizar los controvertidos PFOAs en sus superficies antiadherentes. El antiadherente que utilizan estas Monix Martin Berasategui es ecológico libre de cualquier sustancia tóxica.
Su antiadherencia es sobresaliente, podrás cocinar cualquier alimento con muy poco aceite sin riesgo a que se te quede nada pegado. Eso sí, como siempre, aconsejamos no utilizar utensilios metálicos y utilizar salvasartenes si vas almacenar unas sartenes encima de otras.
Cuando termines de utilizar las sartenes Martin Berasategui de Monix, como te dijimos anteriormente, es posible meterlas en el lavavajillas. Sin embargo, verás que no es necesario. Con ponerlas un par de segundos bajo el grifo y pasarle un papel de cocina quedarán impecables y listas para el próximo uso.
CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES
- Se trata de un set de cocina de lo más económico que puedas encontrar.
- Está avalado por uno de los mejores Chefs del mundo con 12 Estrellas Michelín.
- Su antiadherencia es sobresaliente.
- La construcción de aluminio forjado permite que el peso de la sartén sea extremadamente reducido.
- Son compatibles con todo tipo de cocinas, incluyendo por supuesto las de inducción.
- Se pueden lavar en el lavavajillas, aunque no sea necesario gracias a la buenísima antiadherencia.
- El mango es de baquelita, por lo que asegura que tus manos estarán en todo momento a salvo.
- La superficie antiadherente es ecológica libre de cualquier sustancia tóxica.
ENTRE TU Y YO
Cuando compramos un set de sartenes lo hacemos un poco a ciegas. No sabemos muy bien qué significan tantos datos ni si haremos una buena compra. Sin embargo, debemos darle importancia a los fabricantes de toda la vida. Y Monix es uno de ellos, pues llevan fabricando sartenes en España desde hace más de 60 años. Y si ahora sacan un producto nuevo como este Set Martin Berasategui, que avala uno de los mejores Chefs del mundo, lo destinan a ser un superventas.
El inconveniente que suelen tener estos productos avalados por reputados Chefs es el precio. Sin embargo, es posible ahora encontrar ofertas de lanzamiento de este set de sartenes por un precio realmente de derribo. Nosotros, al igual que Martín Berasategui, ¡lo recomendamos!
- Diámetros fondos inductores. Sartén pequeña: 12 cm / sartén mediana: 15 cm / sartén grande: 18 cm
- Recomendadas por Martin Berasategui, uno de los mejores cocineros del mundo poseedor de 12 estrellas Michelin y con más de 40 años de experiencia e...
- Revestimiento antiadherente bicapa sin PFOA
Precio en Amazon.es actualizado a 2023-03-14 at 23:18. Los precios pueden haber variado.
VENTAJAS DE LAS SARTENES MONIX MARTIN BERASATEGUI
- Están fabricadas por Monix, que cuenta con más de 60 años de trayectoria en nuestro país.
- Las avala uno de los mejores Chefs del mundo con 12 Estrellas Michelín.
- Su construcción de aluminio las hace superligeras.
- El precio que tienen es sobresaliente en relación a su calidad.
- La superficie antiadherente está libre de cualquier sustancia tóxica.
- Es compatible con todo tipo de cocinas, incluidas las de inducción.
- También lo es con el lavavajillas.
- Cuenta con una base de 4 mm de grosor, lo que garantiza una óptima distribución del calor y ahorro energético.
INCONVENIENTES DE LAS SARTENES MONIX MARTIN BERASATEGUI
- No es sencillo encontrarlas en grandes almacenes.
- Si se utilizan utensilios metálicos o cuchillos sobre la superficie antiadherente es posible dañarlas.
QUIZÁ TE INTERESE
Si después de valorar este set de sartenes no termina de convencerte, hay más opciones. De la misma marca, encontramos las sartenes Monix Mineral con acabado en efecto piedra. Se trata de un set de sartenes que se diferencian por estar reforzadas con titanio. Son similares a estas en concepto, pero por supuesto, tienen un precio algo más elevado (no mucho). Pero podemos asegurar que el acabado y resistencia que le da el Titanio a unas sartenes, merecen la pena en casi todos los casos.
A mi me pasa al contrario, neesito la de 18 y 20 cm
Buenas tardes,
Es posible encontrar una sartén más grande que la de 26 cm?
He comprado el lote de 3, pero necesito una más grande y me gustaría que fuera de la misma colección.
Muchas gracias
¡Hola Sandra!
De las Monix MB no hemos encontrado tamaños superiores a 26 cm… Las sartenes de diámetros superiores a 26 ya son bastante especiales y es difícil que lo encuentres en un set. Por eso, deberás comprarla suelta.
Nuestro consejo es que eches un vistazo a la Tefal Expertise. Tiene de 28, 30 y 32 centímetros. Es una gama superior a las Monix MB pero su precio es apenas unos euros más. Tiene la misma calidad de antiadherencia pero está reforzada con Titanio, por lo que son mucho más resistentes.
https://www.sartenesycazuelas.com/sartenes/tefal-expertise/
Si necesitas cualquier cosa o tienes alguna duda no dudes en preguntarnos.
¡Suerte!