Sartén Intignis

Modelo: Premium
Marca: Intignis
Material: Aluminio fundido
Antiadherente: Cerámico
Inducción:
Horno: Sí - 280 ºC
Calidad/Precio:
4,0 sobre 5

El día de hoy analizamos la sartén Intignis, una interesante propuesta de manufactura alemana que busca abrirse paso en el mercado español combinando una gran calidad e innovación. Claramente, no se trata de un reto fácil de cumplir, pero de abreboca podemos decir que este producto tiene las cualidades necesarias para lograrlo.

Es de destacar que Intignis no se limitó únicamente a diseñar una sartén de buena calidad estándar, sino que aprovechó las nuevas tecnologías para dotarla de un mango magnético desmontable. Se trata de una característica que resulta especialmente útil para quienes necesitan una sartén fácil de transportar.

Para personas que por alguna razón deben movilizarse con sus utensilios de cocina, se trata de un agregado bastante útil. Cuando se desmonta el mango, la sartén se vuelve mucho más compacta, permitiendo llevar en compartimientos pequeños.

Por lo demás, como ahondaremos durante el desarrollo de la reseña, la sartén también cuenta con características bastante positivas a nivel de durabilidad, adherencia, ligereza, ergonomía y seguridad. Un combinado de elementos que la convierten en un duro competidor en nuestras tierras, pese a que las marcas españolas suelen despertar una predilección especial en los clientes.

Si bien Intignis no tiene demasiados utensilios de cocina, sabe centrarse en los pocos que ha fabricado para fabricar con mimo cada uno de los detalles. Esto destaca también como otro de sus puntos fuertes.

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MATERIALES

El aluminio es el material seleccionado para la fabricación de esta sartén. Es uno de los materiales más usados por las empresas alemanas, así que no debería de ser una sorpresa para nadie. Es de gran calidad, por lo que ofrece la mejor durabilidad posible en lo que se refiere a este material.

Para el revestimiento de la sartén Intignis ha sido seleccionada la cerámica. Es un material ligero que ofrece buena resistencia y distribución del calor. En líneas general, si bien no logra ofrecer el mismo nivel de resistencia de las sartenes orientadas a un público más profesional, es sobresaliente para un uso doméstico.

La tapa de recubrimiento que incluye para cuando se utilice en un horno es de cristal. En este caso, es necesario ser un poco más cuidadoso. No obstante, considerando que no se someterá al mismo uso y condiciones que la base y el revestimiento, su durabilidad es idónea.

COMPATIBILIDAD

La sartén Intignis ofrece compatibilidad para todos los tipos de cocina, por lo que no hay ninguna desventaja relacionada con este aspecto. De igual forma, la compatibilidad con lavavajillas también está presente, pese a que la limpieza fácil que ofrece hace que este último punto sea de menor importancia.

No está de más mencionar que en todos los casos es posible disfrutar de un rendimiento óptimo. La sartén está diseñada para que puedas ser capaz de explotar sus cualidades con todos los tipos de placas, sin que una ofrezca peores resultados.

ANTIADHERENCIA de la sartén Intignis

Estamos ante un revestimiento antiadherente de cerámica de superficie no porosa, Gebrlon Germany C3. Es una característica propia de las sartenes de origen alemán. Si ya has probado utensilios provenientes de Alemania, sabrás que ofrece una gran calidad.

Lo que hace tan especial a esta tecnología radica en que el revestimiento, más allá de la cerámica, también está impregnado con minidiamantes. Como resultado, no será necesario agregar un condimento especial o aceite para la preparación de los alimentos. El resultado es un ahorro extra y comida más saludable.

Por otro lado, la distribución del calor que logra es óptima, de manera que podrás cocinar de manera uniforme todos los platos, libre del problema que ofrecen las sartenes de mala calidad que logran que algunas partes se cocinen más que otras.

CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES de la sartén Intignis

  • Fabricada por Intignis como un producto estándar. Ofrece los beneficios y la calidad que caracterizan a los fabricantes alemanes.
  • Está disponible en dos tamaños, por lo que hay libertad para escoger.
  • La sartén Intignis no contiene en su composición antiadherente ningún tipo de producto tóxico.
  • Compatibilidad con cada tipo de plata de manera óptima.
  • El mango magnético desmontable permite que sea bastante fácil transportarla.

VENTAJAS DE LAS SARTENES INTIGNIS

  • La sartén Intignis incluye una útil tapa de cristal resistente a los hornos.
  • Es fácil de limpiar gracias a la calidad del antiadherente.
  • Equilibro entre resistencia, durabilidad y distribución del calor.
  • Tecnología antiadherente exclusiva de la marca Intignis.

INCONVENIENTES DE LAS SARTENES INTIGNIS

Para las personas que necesiten varias sartenes, podría ser más conveniente adquirir un set.

ENTRE TÚ Y YO

Estamos ante una innovadora sartén que está muy bien valorada en tierras alemanas y probablemente tenga éxito en España. La sartén Intignis es el producto estándar de la marca, de ahí que lleve su nombre. Por ello, en él podemos apreciar todos y cada uno de los puntos fuertes de Intignis.

Lo más destacado de ella es el mango removible magnético. Esto no quiere decir que el resto de sus características sean de menor calidad, sino que se trata de un agregado que es poco común en las sartenes de su tipo.

Es un producto que será mejor aprovechado mediante el uso doméstico que mediante el uso profesional, ya que se trata precisamente este el público al que va dirigido.

Por otro lado, normalmente los negocios dedicados al nicho culinario no suelen requerir beneficiarse de la posibilidad de remover el mango. Ahora bien, no se puede negar que hay casos excepcionales, en los cuales esta sartén representará con creces una de las mejores opciones que se pueden ver en el mercado.

Otro aspecto que tenemos que mencionar es la calidad de la antiadherencia. Es sorpréndete su capacidad para cocinar, incluso cuando no se utiliza nada de aceite. La tecnología Gebrlon Germany C3 exclusiva de la marca Intignis logra realmente su cometido. Si bien se trata del principal factor de encarecimiento del producto, dado los buenos resultados que ofrece es innegable que vale la pena la inversión.

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