De vez en cuando algunas marcas deciden incursionar en un mercado tan competitivo como el de las sartenes con pocos productos, pero centrándose en ofrecer una calidad lo bastante buena como para sobresalir. Ese es el caso de las sartenes Ferlord.
El reto asumido por la marca es bastante grande, porque no ha decidido presentar una sartén sencilla, sino una bien diseñada con el objetivo de medirse con los grandes de la industria de los utensilios de cocina como Tefal, San Ignacio o BRA.
Sorprendentemente, las cosas se han hecho lo bastante bien como para obtener buenos resultados. Estas sartenes han logrado abrirse un hueco importante en el mercado aprovechando las buenas reseñas dejadas por sus clientes, las cuales han conseguido darle prestigio a una marca no muy conocida en el mundo culinario.
Si a eso se suma el hecho de que no tienen mucha experiencia fabricando sartenes, resulta aún más impresionante lo conseguido. Las claves de esta hazaña se encuentran en todas las características de estas sartenes, así que vamos a explorarlas detenidamente.
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Precio en Amazon.es actualizado a 2023-03-22 at 04:17. Los precios pueden haber variado.
Resumen:
MATERIALES
Para el material de la base no quisieron molestarse en experimentar con materiales fuera de común, por lo que recurrieron al clásico aluminio fundido. Este es de gran calidad y garantiza resistencia ante rayaduras, golpes, arañazos, entre otros tipos de daño. Además, es un material de poco peso.
El aspecto más destacado lo encontramos en el fondo, pues se ha seleccionado el acero inoxidable como revestimiento, uno de los materiales más resistentes que existen para fabricar sartenes. Se trata de una decisión que ha sido clave para fortalecer la resistencia de la sartén en el área donde es más necesaria.
De manera específica, se usó un revestimiento de acero inoxidable de triple espesos, cinco milímetros más grueso que la media, pero sin alterar el peso. Como si esto no fuera suficiente, ha sido dotado de un pulido especial para impedir que se dañe.
Por otro lado, también han tomado una buena decisión al escoger la baquelita como material para el asa de las Sartenes Ferlord. Este material ofrece una buena resistencia al calor, por lo que no se calentará durante la cocción y tampoco se agrietará. Asimismo, el diseño es correcto, pues hemos podido comprobar que tiene una buena distribución del peso.
Mención especial su revestimiento de punta de silicona, que le otorga un toque de tacto glacial.
COMPATIBILIDAD
Las Sartenes Ferlord son totalmente compatibles con lavavajillas. Gracias a la eficacia de la antiadherencia en que ahondaremos más abajo, este quizá podría parecer un punto menor, pues los restos de comida no se pegan y se pueda limpiar manualmente en segundos. Sin embargo, nunca está de más agradecer esta característica que se ha vuelto casi obligatoria en todas las sartenes.
La compatibilidad no cambia en el caso de las cocinas. Incluso las de placas de inducción son totalmente compatibles con las sartenes Ferlord. En todos los casos la distribución del calor es uniforme y los alimentos no se adhieren a la superficie.
ANTIADHERENCIA
Desde Ferlord, además de una inteligente selección de materiales, parece que se han enfocado en que esta sartén destaque gracias a las características de la antiadherencia. Para empezar, tiene certificación sin PFOA, por lo que no tendrás que preocuparte porque residuos tóxicos alcancen tu comida.
Además, la calidad del revestimiento de acero inoxidable es lo bastante buena como para que obtengas una buena cocción utilizando cantidades pequeñas de aceite. Asimismo, el haber dotado a la sartén de una triple capa la hace especialmente duradera. Se estima que es hasta treinta veces más resistente que los revestimientos de cerámica.
Pero lo más importante es que los alimentos de ningún tipo se pegan a la superficie. Da igual si se trata de carnes, huevos, pescados, verduras, entre otros. Esto facilita no solo la preparación de alimentos, sino también la limpieza manual.
CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES
- Ferlord es una marca que se dedica a la fabricación de diferentes utensilios de cocina. Pese a no contar con una gran cantidad de sartenes en su catálogo, con esta colección han sabido centrar todos sus esfuerzos para hacer un producto de gran calidad.
- La relación entre la calidad y el precio de las Sartenes Ferlord es ideal.
- El mango es ergonómico, con toque glacial y un orificio que permite colgarlo.
- Ultraresistente gracias a la combinación de aluminio fundido con revestimiento triple capa de acero inoxidable.
- Es compatible con todos los fuegos que existen y con lavavajillas.
VENTAJAS DE LAS SARTENES FERLORD
- Disponible en presentaciones de 24 y 28 centímetros.
- La distribución del peso es lo bastante óptima como para que sea cómoda de manejar desde el asa.
- La distribución del calor es uniforme. Por ello, la cocción de los alimentos es igual en toda el área de la sartén.
INCONVENIENTES DE LAS SARTENES FERLORD
No se trata de una marca muy conocida, lo que podría generar dudas sobre su calidad ante quienes nunca han probado sus productos.
ENTRE TÚ Y YO
Tenemos que reconocer que las sartenes Ferlord han sido una grata sorpresa. Representan un auténtico esfuerzo por hacerse un espacio entre la competencia con los grandes del mercado.
No es usual que una marca haga esto, pues suele ser más sencillo apuntar por lo bajo y ganar terreno en la gama media. Sin embargo, Ferlord no lo ha hecho, sino que busca convertirse en un referente y en cierta forma lo ha logrado.
La calidad de estas sartenes es bastante buena. Nos agrada especialmente la combinación entre aluminio fundido y acero inoxidable, una combinación que logra sacar lo mejor de ambos materiales.
Además, la calidad del asa también es digna de mención. El orificio para colgar es muy práctico. Además, no se calienta con el fuego y el toque glacial es un excelente agregado para hacer mucho más cómoda la preparación de alimentos.
Nuestra conclusión es que, si te parece convincente de acuerdo a sus características, no dudes en darle una oportunidad, incluso si nunca antes has probado productos de Ferlord.
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