Cada modelo que Tefal lanza al mercado, nace con una estrella debajo del brazo. Y con el paso de los años, está logrando aunar los mejores materiales con unos diseños extraordinariamente cuidados. Este es el caso de las sartenes Tefal Character, que como veremos, además de contar con las mejores tecnologías, presentan un acabado impresionante.
La firma francesa Tefal siempre ha ido un paso por delante del resto de sus competidores, y hace ya tiempo que dejó atrás la gama media. Hoy en día, la mayoría de sus modelos son de gama alta, a un solo paso de los reyes de las sartenes Top como son Kuhn Rikon, Le Creuset o WMF. Pero estas tres firmas duplican o triplican en precio a cualquier otra sartén y en concreto a estas sartenes Character de Tefal.
Por ello, siempre hemos pensado que Tefal ha sabido colocarse y mantenerse en una posición superior a cualquier fabricante de gama media, y siguiendo muy de cerca a los mejores artesanos de las sartenes. Y aún así, con unos precios realmente ajustados y ofreciendo unos productos de altísima calidad como estas Tefal Character. ¿Cómo? ¡Te lo contamos!
Como siempre, nos gusta dejaros con un breve vídeo sobre la presentación de las sartenes. En este caso está en inglés y preparan un exquisito Wok de langostinos en las sartenes Character.
- La tecnología Thermospot indica cuando la sartén alcanza 180º C
- La capa está reforzada con minerales y el revestimiento antiadherente superior con partículas de titanio
- El revestimiento exterior antiadherente permite una limpieza fácil y un cocinado sin que se peguen los ingredientes
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Resumen:
MATERIALES
En este caso, y como en casi todos los modelos de Tefal, la firma francesa utiliza aluminio para su construcción. Tanto el núcleo como el exterior están realizados de este material. Y esto es así por varios motivos, pero principalmente por la buena conductividad que tiene del calor y por la ligereza que aporta al conjunto. Con ello, consiguen reducir los pesos de las sartenes Character de Tefal de una forma extraordinaria.
Por ejemplo, la sartén de 21 centímetros apenas pesa unos 700 gramos. La de 26 centímetros ronda 1 kg de peso y la grande de 30 centímetros pesa entorno a 1,5 kg.
La superficie de estas Tefal Character tiene la ventaja de ser completamente lisa. No tienen tornillos o remaches en su interior que puedan acumular restos de comida, lo que facilita su limpieza.
Por otro lado, cuentan con un mango ergonómico de baquelita. Junto al poco peso del conjunto permite manipular la sartén fácilmente con una sola mano. La ergonomía de las sartenes siempre ha sido seña de identidad de la firma gala.
COMPATIBILIDAD
En este aspecto, aunque sean de aluminio, Tefal ha dotado a estas sartenes Character un fondo difusor que les otorga total compatibilidad con todo tipo de cocinas. De esta forma, podrás utilizar estas sartenes en cocinas de inducción, de gas, vitrocerámicas o eléctricas.
En cuanto al uso en lavavajillas, están perfectamente preparadas para soportar el lavado diario en este electrodoméstico. Sin embargo, y vosotros lo descubriréis, no será necesario meterlas en el lavavajillas. Decimos esto porque la antiadherencia (como veremos después) es lo mejor de estas Tefal Character. Por ello, cuando terminemos de cocinar, será suficiente con darle un chorrito de agua y pasarles una servilleta.
Como punto negativo, en ningún sitio anuncian la compatibilidad de este modelo con los hornos. Por ello y por precaución, no aconsejamos meter estas sartenes en el horno a altas temperaturas por el riesgo a dañarlas.
ANTIADHERENCIA
Como decíamos, ésta es una de las mejores características de las sartenes Character de Tefal. La firma francesa ha desarrollado su propia superficie antiadherente que, como casi todas al principio, funciona extraordinariamente bien.
La diferencia de Tefal respecto a otras es que, para diferenciarse del resto, aplica una capa de Titanio en sus sartenes para que sea casi imposible dañar la superficie antiadherente. Con ello consiguen que la antiadherencia a los cuatro años sea la misma que el primer día.
Ahora bien, dentro de la familia de Tefal hay varios tipos de acabados (Powerglide, Titanium Force, Titanium Pro y Titanium Excellence). En concreto, estas sartenes Character de Tefal cuentan con el acabado Titanium Pro, a un solo paso de la mejor.
Consideramos que el Titanium Pro, que es una superficie con seis capas antiadherentes reforzadas con Titanio, es más que suficiente para que tus sartenes duren muchos años. Aunque te empeñes en maltratarlas, seguirán intactas.
Otro punto de calidad que distancia a estas sartenes de las de gama media, es que su recubrimiento antiadherente no se limita al interior. La parte externa de las sartenes Tefal Character también tiene un recubrimiento antiadherente. Por lo tanto, si te cae comida fuera de la sartén no te preocupes. No se pegará ni tendrás que estar frotando un buen rato. Con pasarle una servilleta, sartén limpia. Detalles de calidad, sin duda.
Por supuesto, todas las sartenes de Tefal están libres de PFOAS y cualquier sustancia tóxica. De hecho, están fabricadas en Francia, lo que ya nos puede dar una idea de los controles de calidad a los que están sometidas estas sartenes Character.
CARACTERÍSTICAS ESPECIALES
- Tefal ThermoSpot: esta tecnología, que Tefal lleva años implementando, es una magnifica forma de saber cuándo la sartén está óptima para empezar a cocinar. Consiste en un punto en el centro de la sartén que reacciona a la temperatura. Cuando alcanza una temperatura de 180ºC se pone de color rojo, momento perfecto para poner los alimentos. Con esto conseguiremos sellar la comida y evitar que se cuezan los alimentos o pierdan el agua.
- Estructura de aluminio aligerada: lo que, junto a su mango ergonómico, permite manipular las Character de Tefal con una sola mano con total sencillez. Son ideales para personas que les cueste levantar mucho peso por edad o cualquier otra circunstancia.
- Antiadherencia interior y exterior: la superficie interior con partículas de Titanio y la exterior antiadherente, son dos detalles que diferencian estas sartenes de sus competidores. La resistencia de la superficie antiadherente está garantizada y es resistente a arañazos y golpes.
- Fabricadas en Francia: sin desmerecer a otros fabricantes que lo hacen en China, creemos que fabricar en la Unión Europea supone hacerlo bajo unos estándares de calidad insuperables.
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ENTRE TU Y YO
Hace ya muchos años que Tefal dejó atrás a sus competidores de gama media. Ha decidido centrarse en ofrecer sartenes de calidad. Y aunque esto supuso subir ligeramente los costes, creemos que los acabados lo merecen. De hecho, podemos asegurar que una sartén de Titanio de la firma francesa nos puede durar el doble que cualquier sartén de gama media que pueda tener un precio muy similar.
Estas sartenes Character de Tefal son una de las mejores compras que podemos hacer a día de hoy. Por su ligereza, la robustez de sus materiales y la dureza del Titanio, podemos decir que son casi indestructibles. Y además, como podemos ver el diseño y acabados en rojo no dejan indiferente a nadie. Sin duda, una compra perfecta.
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VENTAJAS DE LAS SARTENES TEFAL CHARACTER
- La ligereza de sus materiales.
- La antiadherencia, junto a la superficie de Titanio que la recubre para que no se pueda dañar.
- La ergonomía de la sartén, por su poco peso y su mango ergonómico.
- La tecnología ThermoSpot para indicarnos la temperatura de la sartén.
- Compatibilidad con inducción y lavavajillas.
- Fabricadas en Francia
INCONVENIENTES DE LAS SARTENES TEFAL CHARACTER
- No aconsejamos utilizar estas sartenes en el horno
- La tecnología Thermospot indica cuando la sartén alcanza 180º C
- La capa está reforzada con minerales y el revestimiento antiadherente superior con partículas de titanio
- El revestimiento exterior antiadherente permite una limpieza fácil y un cocinado sin que se peguen los ingredientes
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QUIZÁ TE INTERESE
Si por cualquier razón no terminan de convencerte estas sartenes, te aconsejamos que eches un vistazo a otro modelo Top de la firma francesa. Se trata de las Tefal Chef, unas sartenes muy similares a estas, con distinto diseño y con la diferencia de que pueden ser utilizadas en hornos hasta 175ºC.
Y por último, por un precio similar (incluso algo inferior), tienes un fabricante español de toda la vida que tiene unas sartenes excelentes. Hablamos de las Monix Mineral, reforzadas con Titanio y soportan hornos hasta 220ºC.
