Tefal Expertise

Modelo:Expertise
Marca:Tefal
Material:Aluminio
Antiadherente:Titanio
Inducción:
Horno:Sí - 175ºC
Calidad/Precio:
Comprar AHORA || PULSA para ver en Amazon

La firma francesa Tefal, de sobra conocida por ser el fabricante número 1 de menaje para el hogar, cuenta en su catálogo con varias familias de sartenes. No podemos decir que tenga una gama baja, pues todas son de una calidad excelente. Pero de entre todas, estas Tefal Expertise muestran lo mejor de la firma.

La familia Tefal quedaría conformada de la siguiente manera:

GAMA MEDIA: Tefal Comfort Grip y las Tefal Envy.

GAMA ALTA: Tefal TalentTefal Sensoria y las Tefal Expertise que hoy analizamos.

Para empezar, deberemos decir que las Tefal Expertise son sartenes sobresalientes en casi todo. La firma ha cuidado cada extremo, tanto en su fabricación como en su diseño, y se nota.

Si bien en el análisis de las Tefal Sensoria remarcábamos que el diseño era demasiado sobrio, aquí lo han bordado. Su diseño es limpio, combinando el negro mate con el color plata y con un mango ergonómico que les da un aspecto realmente premium.

Queda claro que Tefal quiere convertir a estas sartenes Expertise en la referencia de la marca, y por ello han cuidado hasta el extremo tanto su parte técnica y tecnológica, como sus acabados y diseño

En este breve vídeo podéis ver muy gráficamente a lo que nos referimos.

VIDEO

https://youtu.be/4HhzK0uRkFI

 

Respecto a las medidas del set que hoy analizamos, incluye las siguientes sartenes:

  • 1 x Sartén antiadherente con Titanio de 21 centímetros
  • Una sartén antiadherente con Titanio de 24 centímetros
  • 1 x Sartén antiadherente con Titanio de 26 centímetros

Todos los modelos, indistintamente del diámetro, tienen una altura de 5,5 centímetros.

Además de las sartenes, la familia Tefal Expertise cuenta con un excelente Grill de aluminio también con inserciones en Titanio. Este grill tiene unas medidas cuadradas de 26×26 centímetros y de 2,9 centímetros de alto. No hace falta decir que cambia completamente hacer un buen filete, un buen pescado o unas buenas verduras en este Grill.

 

Tefal expertise

El Grill Expertise es ideal para hacer un filete, una hamburguesa, pescados o verduras. Simplemente cuando el Thermospot te avise, ¡posa la comida y disfruta!

La familia Expertise es amplia y además de las sartenes, también nos ofrecen un práctico WOK. Como sabréis, se trata de una sartén de especial profundidad y ovalada en el fondo, ideal para preparar recetas salteadas y a altas temperaturas. Por supuesto, mantiene todas las ventajas (como el titanio) de la familia Expertise.

Amazon.es | Actualizado 2018-01-21 at 04:06

MATERIALES

Son unas sartenes de aluminio de alto grosor, lo que garantizan la rápida difusión del calor. Pese a que el aluminio en principio no se lleva bien con la inducción, Tefal ha introducido en la base de estas sartenes Expertise un disco ferrítico y, así, podrán utilizarse indistintamente en cocinas de gas, vitrocerámicas, eléctricas e inducción.

Y en estas cocinas de inducción calienta muy bien, y calienta muy rápido. Y esta es una de sus mejores funciones, a los pocos segundos de ponerla al fuego alcanzan unas temperaturas altísimas. Esto redunda en un importante ahorro de tiempo y de energía.

Tefal Expertise

Su diseño está realmente cuidado, combinando dos colores (negro mate y plata) que le dan un aspecto limpio y moderno.

 ANTIADHERENCIA

En cuanto a su antiadherencia, está garantizada por el sistema propio que utiliza Tefal, de nuevo en este modelo en su gama más alta.

Tefal tiene varios tipos de antiadherentes: Titanium Pro, Resistium, y Titanium Excellence. En estas sartenes, como no podía ser de otra manera, utiliza el tope de gama, el Titanium Excellence. Se trata de una superficie antiadherente reforzada con inserciones en Titanio. Esto nos garantiza por un lado una altísima antiadherencia y por otro lado, una muy buena durabilidad.

Para garantizar la óptima protección de las superficies antiadherentes aconsejamos utilizar los utensilios de cocina adecuados. Esto se debe a que si utilizamos un utensilio de acero inoxidable sobre una superficie antiadherente, muy probablemente la dañemos. Y si se daña, el aluminio puede resultar tóxico y además se nos pegará la comida.

La ventaja de estas sartenes Tefal Expertise es que al tener un recubrimiento de Titanio protegen la superficie de cualquier daño. Por ello, nos será realmente difícil dañarla aunque utilicemos cualquier tipo de utensilio.

De igual manera, valoramos de forma muy positiva que su superficie antiadherente se aplica también al exterior. De este modo, cuenta con un recubrimiento en su parte externa para evitar que los alimentos que salten de la sartén se queden pegados al metal caliente. Nos parece un acierto y algo fundamental.

Titanium Excellence

La superficie antiadherente Titanium Excellence con inserciones en Titanio es lo mejor que tiene Tefal. Su resistencia a los daños y su antiadherencia están fuera de toda duda.

SALUD

Una cosa que nos preocupa mucho a los que utilizamos sartenes a diario, es que los materiales que se utilizan no sean perjudiciales para nuestra salud.

Las Tefal Expertise, no utiliza PFOAs en su construcción, por lo que podremos cocinar con total tranquilidad. Como en todas las sartenes, serán inocuas siempre y cuando estén en perfecto estado, sin arañazos y sin el aluminio a la vista. Sin embargo, con estas sartenes Expertise, será difícil estropear esta capa protectora gracias a su superficie de Titanio.

CARACTERÍSTICAS ESPECIALES

Estas sartenes Tefal Expertise y su Grill cuentan con lo mejor de la firma francesa:

  • Tefal Thermospot:  Se trata de un pequeño circulo en el centro de la sartén que se pondrá rojo cuando alcance la temperatura óptima. Puede parecer trivial, pero es realmente útil cuando aún no le tienes cogido el punto al aceite.
  • Fondo difusor: Este se encarga de repartir el calor de forma uniforme por toda la superficie. Con esto se consigue que la temperatura no varíe en absoluto de un extremo a otro, o del centro a los extremos de la sartén. Esto es realmente importante en sartenes de más de 26 o 28 centímetros, para que todas las partes de un filete o pescado se cocinen a la vez.
  • 100% Aluminio: Su construcción enteramente de aluminio tiene dos principales ventajas. En primer lugar, permite una rápida distribución del calor por toda la sartén. Y en segundo lugar y fundamental, aligera el peso una barbaridad. Estas Tefal Expertise son realmente ligeras, cualquier persona incluyo muy mayor podrá manejarla fácilmente con una sola mano.
tefal expertise

Detalle del fondo difusor incorporado por Tefal. Garantiza una distribución del calor perfecta y homogénea en toda la superficie de la sartén

 

¿MERECEN LA PENA?

Estamos ante unas sartenes de alta gama, que resultan cómodas y muy ligeras. Su superficie con refuerzos de Titanio nos va a permitir un uso intensivo y cierto maltrato.

La ventaja de este juego de sartenes es que comprándolas en un set resultan realmente económicas, habida cuenta del precio de una sola sartén de titanio de gama alta.

Creemos que para la mayoría de las familias que no necesitan de una sartén de titanio de alta gama como la anterior, o una sartén de hierro, es la compra perfecta.

Amazon.es | Actualizado 2018-01-21 at 04:06

VENTAJAS DE LAS SARTENES TEFAL EXPERTISE

  • Su relación calidad/precio está fuera de toda duda.
  • Sus inserciones en Titanio le dotan de una resistencia y durabilidad excelentes
  • Son realmente ligeras
  • Su diseño está muy cuidado

INCONVENIENTES DE LAS SARTENES TEFAL EXPERTISE

  • Salvo que haya ofertas, su precio es elevado.
Rebajado 27,00 EUR
Tefal Expertise - Set de 3 sartenes de aluminio de 21, 24 y 26 cm, antiadherente con extra de titanio, para todo tipo de cocinas incluido...
144 Opiniones
Tefal Expertise - Set de 3 sartenes de aluminio de 21, 24 y 26 cm, antiadherente con extra de titanio, para todo tipo de cocinas incluido...
  • Set de 3 sartenes de 21, 24 y 26 cm de diámetro en el borde exterior y 5,5 cm de alto, 14,8  17,3 y 19,4 cm de diámetro en la base
  • Sartenes de aluminio para una perfecta y homogénea conducción del calor con exterior antiadherente para una fácil limpieza
  • Antiadherente Titanium Excellence que incluye 7 capas con extra de Titanio

Amazon.es | Actualizado 2018-01-21 at 02:52

QUIZÁ TE INTERESE

Si te quieres plantear dar un paso a una gama superior, por el mismo precio o prácticamente el mismo, puedes encontrar unas excelentes sartenes de Titanio como estas.

Si quieres valorar otras marcas más allá de Tefal, en la misma gama de precios puedes encontrar el modelo Monix Mineral, unas sartenes españolas de Titanio con unas tecnologías únicas.

Resumen
Fecha del análisis
Producto analizado
Tefal Expertise
Puntuación
51star1star1star1star1star
Comprar AHORA || PULSA para ver en Amazon

4 comentarios

  • Isma says:

    Estoy indeciso entre la gama expertise y la gama sensoria. ¿Alguna ventaja de una sobre la otra?

    • SartenesyCazuelas.com says:

      Hola Isma.

      La verdad es que son muy similares y dan un resultado parecido. El modelo Sensoria es un modelo superior a la Expertise en la gama Tefal, aunque ambas son de aluminio y tienen antiadherente de Titanio. Hay una ligera diferencia de precio entre ambas, siendo la Sensoria algo más cara, aunque su diseño es algo más sobrio.

      Nuestro consejo:
      Si valoras el diseño y el precio: las sartenes tefal expertise son perfectas y algo más económicas.
      Si quieres tener el último modelo, algo más ligero y con un diseño diferente, mira las Tefal Sensoria.
      Pero sea la que sea, son dos sartenes hermanas y una es una ligera actualización de la otra, por lo que no te equivocarás con ninguna. La mayoría de las mejores sartenes son de Tefal ;)

      Un saludo.

  • Marta says:

    Hola! Necesitaría saber la altura de las cacerolas Tefal expertise de 24 cm y 26 cm de diámetro y no consigo encontrarlas por ninguna parte….Es que tengo que saber si me cabrán en la gaveta donde van a guardarse apiladas.
    Muchas gracias y un saludo!

    • SartenesyCazuelas.com says:

      Hola Marta! Lo que analizamos aquí no son las cacerolas Tefal Expertise, sino las sartenes. Y te podemos decir que las sartenes tienen una altura aproximada desde la base de 5,5 cm.

      Si vas a guardarlas apiladas procura poner un salvasartenes, que aunque sean de Titanio, con el paso de los años tus sartenes lo agradecerán.

      Un saludo!

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies