Tefal Ingenio

Modelo:Ingenio
Marca:Tefal
Material:Aluminio
Antiadherente:Titanio
Inducción:
Horno:
Calidad/Precio:5 sobre 5
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Las Tefal Ingenio son, sin duda alguna, todo lo que un cocinillas con problemas de espacio y que busca el mayor rendimiento y durabilidad puede desear. Son unas sartenes cargadas de las mejores tecnologías de Tefal, a las que se les ha añadido un mango desmontable.

¿Qué consiguen con esto? Convertir estas Ingenio en una bandeja para el horno, o que podamos servirla directamente en la mesa, o que podamos ponerle una tapa y guardarla en la nevera como si fuera un tupper. Comprar estas sartenes implica comprar varios productos a la vez. Y lo mejor, es que estamos ante la gama mas alta de Tefal en cuanto a la calidad de las sartenes.

Hay seis acabados distintos para estas Tefal Ingenio y hay grandes diferencias entre ellas. En este completo análisis vamos a ver cada uno de ellos y simplificarlo para que encuentres la perfecta para ti.

Como decíamos, el departamento de I+D de Tefal ha querido que la comida vaya directa de la vitro al horno, del horno a la mesa y lo que sobre, directamente al frigorífico. ¿No es genial? Veamos sus características en un breve vídeo.

VIDEO

https://youtu.be/TsdIWiOcKKM

 

DIFERENCIAS ACABADOS.

GAMA CON EXTERIOR DE ALUMINIO Y TITANIO (Salvo Essential)

  • Tefal Ingenio Essential: El antiadherente es el Powerglide en lugar del Titanium, está construida en aluminio estándar de alto grosor y el recubrimiento exterior es esmaltado, es decir, si haciendo una tortilla te salta huevo fuera de la sartén, se te pegará. IMPORTANTE: este acabado no es compatible con inducción.
  • Tefal Ingenio So Intensive: es una gama un poco superior a la Essential, que se diferencia por incluir la superficie de titanio. Así, esta terminación incluye el antiadherente de Tefal Titanium Force, que dura hasta 2 veces más que el Powerglide del acabado más básico.
  • Tefal Ingenio Performance: Construida en aluminio de alto grosor. El antiadherente es Titanium Pro (Seis capas antiadherentes y una de titanio). Este es hasta dos veces más duradero que el Titanium Force de la gama anterior. El revestimiento exterior también es antiadherente
  • Tefal Ingenio Expertise: Construida en aluminio de alto grosor. El antiadherente es Titanium Excellence (siete capas antiadherentes y dos de titanio). Estas dos capas de titanio lo hacen hasta tres veces más resistente que el acabado Performance. El revestimiento exterior también es antiadherente.
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GAMA CON EXTERIOR DE ACERO INOXIDABLE Y TITANIO

  • Tefal Ingenio Preference: Aquí los cambios no se limitan a las capas de titanio, pues no varían. La superficie antiadherente sigue siendo Titanium Excellence de siete capas y dos capas de titanio. La principal diferencia es el material, pues aunque el núcleo es de aluminio, el exterior está recubierto de acero inoxidable. Como sabemos, esto dota a las sartenes de una especial resistencia a cualquier tipo de golpe o abolladura, además de aguantar cualquier tipo de ralladura. Estas son unas de las sartenes más completas que podáis encontrar en el mercado. Siempre que analizamos una sartén lo que más positivamente valoramos es su duración y resistencia, y en ese sentido, el acero inoxidable junto con el titanio es el indiscutible vencedor. Con estas sartenes Preference no tendrás que preocuparte en cambiarlas durante muchísimos, muchísimos años.
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  • Tefal Ingenio Creation: Este ya es el capricho de Tefal. Este material es exactamente igual que el acabado Preference y comparte las mismas características. Sin embargo, lo que cambia es la texturización del acero inoxidable. Este juego de sartenes presenta una superficie realmente atractiva, a modo de nido de abeja. Tienen un toque antiguo y logran combinar las mejores características y rendimiento con un toque clásico que, a decir verdad, les quedan perfectas. Si te preocupa el diseño, estas sartenes son realmente bonitas. Si te preocupa la calidad y el precio, harás mejor compra con el acabado preference.

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MATERIALES

Estas sartenes Ingenio de Tefal están fabricadas en aluminio, al igual que la inmensa mayoría de sartenes. Y recordamos que la superficie de aluminio calienta muy rápido y distribuye muy bien el calor. Por otra parte, en su base tiene un disco ferrítico de 4,5 mm que las hace compatibles con vitrocerámicas, inducción y gas, salvo el acabado más básico Essential que no es compatible con inducción.

Si no tienes, y nunca tendrás inducción, es genial que Tefal nos ofrezca esta opción para evitar gastos innecesarios. El aluminio es más ligero que el acero inoxidable, lo que facilita su manejo con una sola mano. Por otra parte, el acero inoxidable es más resistente que el aluminio, lo que permite que resista mejor los golpes que pueda recibir y soporte las ralladuras.

Tefal ingenio

La antiadherencia que proporciona el Titanio está fuera de toda duda, y su resistencia y durabilidad, también. No se te volverá a pegar nada!

ANTIADHERENTE

Tefal es una firma que no recurre a la marca comercial Teflón para sus sartenes. Es el Nº1 mundial en ventas de utensilios de cocina, y eso les permite crear su propia superficie antiadherente. Recordamos que tienen tres calidades distintas, de peor a mejor: Powerglide, Titanium Force, Titanium Pro y Titanium Excellence.

Nosotros recomendamos como mínimo el antiadherente Titanium Pro, ya que a partir de ahí trae una capa de recubrimiento en titanio multicapa que las hace ultra resistentes. Cualquiera de esos dos antiadherentes será excelente.

CALIDAD DEL ANTIADHERENTE

  • POWERGLIDE (en acabado Essential)Superficie antiadherente estándar de Tefal, con buena antiadherencia y resistencia media. Es preciso tener cuidado con no rallar la superficie.
  • Titanium Force (en acabado So Intensive): Esta superficie antiadherente está dotada de una capa sencilla de titanio, lo que le otorga hasta dos veces más de resistencia que el Powerglide.
  • Titanium PRO (en acabado Performance): Aquí hablamos de una superficie de verdadera calidad. Consta de seis capas antiadherentes recubiertas de una capa de titanio, lo que le hace dos veces más duradero que el Titanium Force anterior.
  • Titanium Excellence (en acabado Expertise y Preference): Esto es lo mejor que Tefal ha creado desde sus inicios. Una superficie antiadherente de siete capas, reforzada con nada menos que dos capas de titanio. Con ello consiguen una resistencia y durabilidad hasta tres veces superior que el Titanium Pro. Así, la diferencia entre el Powerglide y el Titanium Excellence es abismal.

 

Tefal ingenio

Su extrema ligereza permite que incluso personas con poca fuerza o personas mayores puedan manejarla sin problemas

Y es que, Tefal es de las marcas que, junto a Teflón, sí que saben hacer antiadherentes eficaces. Por otra parte, para evitar estropearlas, deberemos evitar utensilios metálicos. Son muy resistentes, pero si cortamos un filete sobre la sartén con un cuchillo, es posible que terminemos deteriorándola antes de tiempo, sobre todo en el acabado Powerglide. Por eso, lo mejor es utilizar utensilios de silicona o de madera.

En el caso de los acabados con Titanio, estas sartenes son realmente permisivas al maltrato. Su capa antiadherente esta muy bien protegida por una capa de titanio y por dos en el caso del Titanium Excellence.

Tefal ingenioTefal ingenio

Como vemos en esta imagen su modularidad de las Ingenio es absoluta. La podemos utilizar para cocinar en la vitro o inducción, después quitarle el asa y meterla al horno para terminar el gratinado, y después ponerle el tupper y guardarlo en el frigorífico para el día siguiente. Es sencillamente perfecto.

SALUD

Sabemos que hay mucha gente que le preocupa su salud, y dado que las sartenes se utilizan a diario, puede ser un foco importante de intoxicación. Ningún problema por ese lado con estas Tefal Ingenio. Ni siquiera el antiadherente de la gama básica utiliza PFOA, por lo que serán unas sartenes seguras siempre que la superficie no esté dañada. Recordamos: si las rallas y queda a la vista el aluminio, hay que cambiarlas.

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TECNOLOGÍAS

Pues aquí Tefal se ha volcado y ha hecho unas sartenes “Full Equipe“. En primer lugar, el mango extraíble patentado, se pone y se quita con una facilidad pasmosa. Además, este mango es tremendamente resistente, ya que puedes cargar la sartén hasta 10 kg. ¡DIEZ KILOS! ¿Cómo no se le ha ocurrido antes a nadie? ¡Estas Ingenio son las sartenes perfectas!
Además, cuentan con el conocido sistema Thermospot en todas sus gamas, una superficie roja en el centro de la sartén que nos avisa cuando la sartén está a 180º y lista para cocinar.

Por supuesto, estas sartenes son totalmente aptas para introducirlas en el lavavajillas. Sin embargo, personalmente aconsejamos lavarlas a mano. No porque se vayan a estropear en el lavavajillas, que es imposible; Lo preferimos porque es tan antiadherente que al terminar de cocinar, con ponerlas bajo el agua y pasarles un trapo, quedarán impecables. Olvídate de frotar, solo agua y una servilleta.

¿MERECEN LA PENA?

Como decíamos, Tefal es fabricante Nº1 mundial de menaje del hogar, y sabe hacer las cosas. Y estas Ingenio son excelentes y muy resistentes. Tanto que Tefal ofrece nada menos que 10 años de garantía. Su superficie antiadherente funciona realmente bien y es muy duradera. Tienen Thermospot, soportan 10 kg, se pueden meter al horno, lavavajillas y nevera. Y lo mejor, cuando las quieras almacenar, al quitarles el mango ocuparán como una sola cazuela.
Por ello, esta es una de las veces que podemos decir que una marca ha dado en el clavo con una gran idea. 10 años de garantía y 10 kg de resistencia. ¿Un 10 para estas sartenes? A buen precio, sí.

Hay varias combinaciones posibles para encontrar el juego ideal.

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VENTAJAS DE LAS SARTENES TEFAL INGENIO:

  • Su modularidad, esta es la principal y mejor característica. Se les puede dar varios usos diferentes y todos con el mismo rendimiento sobresaliente.
  • La resistencia del Titanio asegura la antiadherencia y la durabilidad (*Salvo acabado Essential)
  • Extrema facilidad para el almacenaje.
  • Muy fáciles de lavar a mano y en lavavajillas
  • Son realmente ligeras, perfectas para manejar con una sola mano.

INCONVENIENTES DE LAS SARTENES TEFAL INGENIO:

  • Incompatibilidad con cocinas de inducción del acabado Essential.
  • Aunque la mayoría incluyen dos mangos, algunos acabados solo incluyen uno solo. Esto puede impedir utilizar dos sartenes a la vez, por lo que habrá que comprar otro mango adicional, que no son caros.

QUIZÁ TE INTERESE

Entendemos que si estás valorando estas Tefal Ingenio es porque buscas unas sartenes de gama alta. Si no tienes inconveniente en aumentar el presupuesto, por poco más tienes ya el Rolls Royce de las sartenes, la famosa sartén de hierro Le Creuset.

Por otra parte, si lo que quieres es valorar una opción más barata, quizá te interese leer el artículo de las sartenes Tefal sensoria. Son unas sartenes excelentes, también de Titanio pero más económicas porque no cuentan con los mangos desmontables.

 

Resumen
Fecha del análisis
Producto analizado
Tefal Ingenio
Puntuación
51star1star1star1star1star
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4 comentarios

  • F says:

    Lástima no venden esta línea en Argentina, Tefal no vende con el mango desmontable acá.
    De todos modos saben si es posible comprar solo algunas piezas del set?

    • SartenesyCazuelas.com says:

      Hola! Desconocemos si las Tefal Ingenio se venden en Argentina.
      Donde sí se comercializan, sí que es posible comprar las piezas del set sueltas.

      Un saludo.

  • María del Carmen says:

    Bien día. Mi consulta es saber si tienen en stok un set de sartenes con mangos desmontables, con base azul. Yo tenía ese ser y los perdí en un incendio… me gustaría volver a tenerlos… Cuál es el valor?

    • SartenesyCazuelas.com says:

      Hola María del Carmen.

      Nosotros no somos tienda, ni distribuidores. La web sartenesycazuelas.com es un sitio donde poder ver comparativas y análisis de los diferentes modelos de sartenes.

      Las sartenes Tefal Ingenio son desmontables pero la base no es azul, es negra. Puedes encontrar buenos precios en internet. En esta web mostramos de forma actualizada la mejor oferta en Amazon.es para los distintos tamaños y modelos de las sartenes Tefal Ingenio.

      Un saludo!

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