Las Tefal Meteor Ceramic están ya disponibles para la venta y para hacer que preparar nuestra mejor receta sea más sencillo. La estructura interna y fabricación de esta sartén te permitirán vivir la mejor experiencia culinaria con la una cocción excelente. Eso sí, siempre y cuando tengas presentes sus peculiaridades.
Estamos ante una sartén cerámica de la prestigiosa firma francesa Tefal, que recordemos es el fabricante Nº1 de menaje del mundo. ¿Qué significa esto? Pues que tiene experiencia de sobra para hacer productos excelentes. Cosa distinta es si esta sartén es adecuada para lo que tú necesitas. Veamos.
Su punto central cambia de color para avisarte cuando alcanza la temperatura perfecta para cocinar. Por ello, no tendrás que preocuparte por el sobrecalentamiento, casi como si estuvieras en total sincronía con tu sartén. Eso es lo positivo, pero no todo en esta sartén es color de rosa.
Como siempre, os dejamos con un breve vídeo donde podéis ver las principales características de esta Meteor de Tefal. No está en español, pero aún así es perfecto para ver de cerca sus cualidades.
VIDEO
- Revestimiento cerámico de alta calidad con inserciones del mineral silicio
- Thermospot: el punto rojo indica la temperatura óptima para empezar a cocinar
- Válido para todas las cocinas incluidas las de inducción
Precio en Amazon.es actualizado a 2023-03-14 at 13:31. Los precios pueden haber variado.
Resumen:
MATERIALES
La sartén Tefal Meteor Ceramic está hecha de aluminio de alta calidad. Por ello la distribución de calor en su superficie es uniforme y permite que los alimentos se cocinen sin dejar rastros de falta de cocción. Es capaz de soportar hasta las más altas temperaturas (175 ºC).
Gracias a esta estructura de aluminio, también es bastante ligera y fácil de manipular hasta por el más amateur en la cocina.
Es compatible con cualquier tipo de cocina que utilices, vitrocerámica, de inducción, de gas o eléctrica. El aluminio es inoxidable y de fácil limpieza. Por ello, la Tefal Meteor no representa ningún reto si te preocupa su mantenimiento.
La sartén Meteor de Tefal es compatible con lavavajillas o lavado manual. Además su estructura antiadherente permite que sea más fácil deshacerse de los molestos trozos de comida que quedan después de cocinar.
Esta sartén es también compatible con los hornos. Por ello, es perfectamente posible empezar una receta en la placa de cocina y terminarla con un horneado. Eso sí, la temperatura máxima no deberá superar los 175ºC
ANTIADHERENCIA
Su sistema de antiadherencia está hecho de cerámica con inserciones del mineral silicio. Estos materiales hacen que la Tefal Meteor Ceramic sea una de las opciones más ecológicas. Su superficie además es extra resistente contra el calor y ralladuras molestas por lo que es de larga duración.
A menos de que la receta lo requiera no hace falta añadir aceites para cocinar, haciendo más sanas nuestras comidas diarias.
En cuanto a la salud, podemos estar totalmente tranquilos. Esta sartén utiliza materiales ecológicos y está libre de PFOAS, por lo que ninguna sustancia tóxica se transferirá a nuestros alimentos.
CARACTERÍSTICAS ESPECIALES
- ThermoSpot: Es lo primero que nos llamará la atención en su diseño. Al principio nos parecerá ser un pequeño punto en el medio, pero tiene una función importante en él. Es un medidor de temperatura que nos avisará cuando esté en la mejor fase para comenzar a cocinar y así evitar recalentamientos. Una gran ayuda para evitar que nuestra comida se queme.
- Base antideformación: Una tecnología única de las Tefal Meteor es su base de anti-deformación que previene los excesos térmicos en las sartenes. Mientras que otras se deforman al recibir calor en un solo punto, las sartenes Meteor seguirán perfectas. Gracias a ésta base el calor se distribuye uniformemente. De esa forma la protege de cualquier daño futuro que pueda causar una metedura de pata en la cocina.
- Mango ergonómico: Otra característica maravillosa de las Tefal Meteor es su mango ergonómico. Este tipo de mango la hace más dinámica y cómoda a la hora de cocinar. Además le da un toque elegante a su diseño. Podrás sostener la Tefal Meteor para sofreír sin miedo a que el calor llegue hasta tu mano.
- Construcción aligerada: Si tu mayor problema en la cocina es que te cuesta mover las sartenes y las ollas de un lado para otro, con la Tefal Meteor Ceramic no tendrás ese problema. Es altamente ligera y dinámica. Es fácil de manipular y excelente para aquellos con dificultades en las manos o con poca fuerza.
ENTRE TU Y YO
La Tefal Meteor Ceramic se presenta como una alternativa fabulosa para añadir a nuestra lista de utensilios de cocina. Su estructura de cerámica y aluminio las hace duraderas, ligeras y prácticas. Incluso los más novatos en la cocina pueden evitar chamuscar la comida gracias a su punto térmico que nos informa de cual es la temperatura ideal para cocinar.
Aunque no necesite ningún tipo de cuidado especial no significa que no debamos tratarla correctamente. Por más que conozcamos todas sus ventajas y lo resistente que es no lo pondremos a prueba en situaciones extremas ni mucho menos maltratarlo creyendo que nada sucederá. Evidentemente, todo lo que no reciba su trato merecido durará poco; Salvo que trates con una sartén de hierro o acero inoxidable.
Siempre recomendamos una sartén de cerámica a aquellos cocineros que sean cuidadosos con sus utensilios. Si lo que buscas es una sartén «de batalla» a la que puedas darle un uso intensivo y con menos cuidados, te recomendamos una sartén de Titanio. Hay varios modelos como esta Tefal Chef y tienen un precio similar.
Pese a que su superficie antiadherente nos ofrece la opción de no usar aceites para cocinar (siempre que la receta lo requiera), para determinados alimentos será mejor añadir un par de gotas de aceite. Es recomendable no usar utensilios de metal encima ni mucho menos picar los alimentos dentro de la sartén. Como todos los utensilios de cocina, la sartén Meteor de Tefal puede rasgarse y arruinarse por culpa de nuestras manos descuidadas.
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VENTAJAS DE LAS TEFAL METEOR
Tiene lo que todo cocinero adora: es muy antiadherente y ligera. Con los cuidados adecuados puede durar mucho tiempo y además su mantenimiento es extremadamente fácil. Gracias a la base antiadherente ningún tipo de suciedad o rastros de grasa se quedan aferrados a la Meteor de Tefal.
Además reducimos el contenido de productos antiadherentes como aceites haciendo más sana nuestra alimentación. Las sartenes con base de cerámica se han hecho muy populares por su capacidad para controlar el calor; Y las Tefal Meteor Ceramic son la prueba de ello.
INCONVENIENTES DE LAS TEFAL METEOR
La mayor desventaja de las sartenes Meteor son las achacables a todas las sartenes de cerámica: hay que ser cuidadosos. Son unas sartenes muy antiadherentes desde el principio y totalmente ecológicas. Sin embargo, no son tan resistentes como unas sartenes de Titanio.
Por ello, deberemos extremar las precauciones a la hora de utilizar utensilios de cocina sobre ellas. Será relativamente sencillo rallarlas y echar a perder la sartén. Si utilizamos utensilios de silicona o de madera, tendremos sartenes en perfecto estado para muchos años.
- Revestimiento cerámico de alta calidad con inserciones del mineral silicio
- Thermospot: el punto rojo indica la temperatura óptima para empezar a cocinar
- Válido para todas las cocinas incluidas las de inducción
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Si no termina de convencerte, una buenísima alternativa es la sartén Tefal Expertise. Está hecha con los mismos materiales de aluminio que distribuyen a la perfección el calor en su superficie. Sin embargo, cuenta con 7 magníficas capas de titanio que es compatible para todo tipo de cocinas. De la misma forma cuenta con su característico Thermospot para indicarnos la temperatura ideal. Además, cuenta con un mango de acero inoxidable.
Si lo que quieres es una sartén de cerámica, tienes otras opciones, aunque de una gama superior. Se trata de las WMF Devil. No son mucho más caras y su calidad es bastante superior, principalmente porque está realizada en acero inoxidable.
