Tefal So Intensive

Modelo:So Intensive
Marca:Tefal
Material:Aluminio
Antiadherente:Titanio
Inducción:No
Horno:Sí - 175ºC
Calidad/Precio:
4,0 sobre 5

Con este producto, la firma francesa nos presenta las Tefal So Intensive para ocupar un sitio privilegiado entre las sartenes de gama media. Su posicionamiento, según la marca, las sitúa como unas sartenes de batalla para el día a día. Son unas sartenes económicas, sin embargo, como sabemos, Tefal no se ocupa de las gamas bajas y no compite con ellas.

Podríamos decir que todas las sartenes Tefal son de gama media, media-alta y gama alta. Pues bien, estas So Intensive representarían una gama media. Son unas sartenes económicas, duraderas y con titanio, pero no en todos los casos serán una buena compra. Vamos a verlo.

Os dejamos con un breve vídeo de presentación en el que se muestra una de sus mejores cualidades: el ThermoSpot.

VIDEO

https://youtu.be/iK4zmpjW6DI

 

Tefal D5030602 Sartén, Aluminio, Negro, 28 cm
  • 28 centímetros de diámetro en el borde exterior
  • Antiadherente Titanium Force: con inserciones de titanio, 2 veces más resistente
  • Nuevo Thermospot: mejor identificación y uso del control de la temperatura

Precio en Amazon.es actualizado a 2020-11-20 at 00:20. Los precios pueden haber variado.

MATERIALES

En cuanto a su construcción, para estas So Intensive, Tefal recurre al aluminio. Es un material ligero, económico y resistente. No lo es tanto como el acero inoxidable, pero ahí estaríamos hablando de otras gamas y por supuesto, otros precios.

La parte buena del aluminio es su bajísimo peso. Estas sartenes son realmente ligeras y se pueden manejar sin ningún problema con una sola mano.

La parte mala de este modelo en concreto, es que NO es compatible con placas de inducción. Sí se podrá utilizar esta sartén So Intensive en placas vitrocerámicas, de inducción o de gas. ¡Incluso en el horno! Eso sí, siempre y cuando no superemos los 175º C.

Tefal So Intensive
Se presenta una superficie limpia y lisa, sin remaches que puedan almacenar restos de comida.

De igual manera, es perfectamente posible introducir las Tefal So Intensive en el lavavajillas para su lavado, facilitando las tareas de limpieza y evitando tener que lavar a mano. A esto contribuye que no presenta en la cara interior ningún tornillo ni remache de unión con el mango, dando resultado a una superficie lisa.

Para su fácil manejo, además del ligero peso constribuye enormemente el diseño de su mango. No destaca por ser excesivamente bonito, pero si por ser tremendamente funcional. Se trata de un mango ergonómico curvo y con terminaciones en silicona. Esto permite su fácil manipulación con las manos incluso mojadas o sucias de aceite. Es un mango fijo y no extraíble.

Tefal So Intensive
Su mango curvo y ergonómico permite un agarre óptimo. Su estética no está muy cuidada.

ANTIADHERENTE

Esta es una de las cosas que más cuida la firma francesa Tefal. De este modo, casi todas sus sartenes utiliza ya el preciado Titanio y a unos precios realmente competitivos. Inicialmente el titanio era muy caro, si bien gracias a la fabricación de cientos de miles de unidades, se ha conseguido democratizar su precio.

Así, la firma Tefal dispone de varios acabados con este material, proveyendo a este modelo So Intensive del Titanium FORCE. Este acabado con inserciones en titanio otorga a la sartén dos veces más resistencia respecto a su acabado más básico, Powerglide.

Sin embargo, debemos saber que de los acabados con inserciones de Titanio este es el más básico que hay.

Tefal So Intensive
Su antiadherencia inicial durará mucho tiempo intacta gracias a la protección del Titanio

Su antiadherencia es excelente y su resistencia muy notable. No vamos a pararnos analizar la calidad de la antiadherencia porque a una firma como Tefal y a una sartén moderna, ya se le supone una antiadherencia excelente.

¿Qué cambia entonces? Pues lo que diferencia una sartén buena de una mala, es cuánto dura esa antiadherencia inicial. Una sartén de gama baja será muy antiadherente al principio pero es probable que tras diez o quince usos, pierda su eficacia.

Por eso precisamente, este modelo So Intensive de Tefal y otros de gamas superiores, cuentan con las inserciones en Titanio. Se encargan de que nada pueda dañar esa superficie antiadherente y se mantenga perfecta muchos años.

Sin Antiadherencia exterior

Respecto al exterior de la sartén, presenta un esmaltado para incrementar la resistencia a los arañazos. Esto está bien y es muy estético pues mantiene el brillo perfecto con el paso del tiempo. Sin embargo, valoraríamos más positivamente que tuviera antiadherente también por fuera.

Es realmente útil para que no se nos pegue la comida que pueda saltar o al verterla sobre un plato. Si queremos una superficie antiadherente también por fuera, deberemos irnos a un modelo superior como las Tefal Talent Pro.

En cuanto a los posibles componentes tóxicos que pudiéramos encontrarnos en las So Intensive, podemos estar completamente tranquilos. Tefal es una marca líder del sector y su buen hacer nos garantiza que sus modelos son 100% libres de PFOAS.

Tefal So Intensive
Su aspecto exterior nos recuerda mucho a las Tefal Comfort Grip

TECNOLOGÍAS

Como decíamos al principio, estas Tefal So Intensive son un modelo de gama media, para el día a día, sin grandes pretensiones tecnológicas. Sin embargo, si presentan cosas interesantes:

  • ThermoSpot: Esta función consisten en un circulo rojo situado en el centro de la sartén. Éste reacciona a la temperatura, indicándonos así el momento perfecto para empezar a cocinar. Con esto logramos evitar que ese filete se cueza, o que el pescado pierda el agua por no tener suficiente temperatura.
  • Base Diffusal: Incluyendo en el interior de este fondo difusor una mayor cantidad de cobre, Tefal ha logrado una mejor distribución del calor. Así, al conseguir distribuir la temperatura de manera óptima por toda la sartén, el extremo estará a la misma temperatura que el centro. Esta base Diffusal, sin embargo, las hace incompatibles con las cocinas de inducción.
  • Mango ergonómico: Es algo fundamental, pues es lo único con lo que estaremos siempre en contacto. Un mango mal diseñado o de un material resbaladizo, nos puede provocar más de un susto. En este caso, es ergonómico, curvado, fijo y construido en silicona. La mejor opción.
  • Exterior esmaltado: Con este esmaltado se logra un brillo excelente y duradero, además de una buena resistencia a los arañazos. No nos gusta, sin embargo, que no se le haya dotado de mayor antiadherencia también en su parte exterior, nos parece algo fundamental.
Tefal So Intensive
El botón ThermoSpot indica el momento exacto para empezar a cocinar

ENTRE TU Y YO

Las Tefal So Intensive son unas sartenes perfectas para el uso diario de quien NO utiliza cocinas de inducción. Son económicas, ligeras y resistentes. Sin embargo, la propia marca canibaliza a estas So Intensive con otros modelos superiores por precios muy cercanos.

Por ello, creemos que es una sartén ideal para quien mira mucho por el precio y con poco presupuesto quiere unas sartenes de Titanio. Si quieres valorar nuestras dos opciones alternativas, te lo mostramos un poco más abajo.

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Vista previaProductoValoraciónPrecio
Tefal D50319 Wok, Revestimiento Antiadherente, Negro, 28 Cm, 1 Unidad Tefal D50319 Wok, Revestimiento Antiadherente, Negro, 28 Cm, 1 Unidad No hay valoraciones 23,90 EUR

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VENTAJAS DE LAS TEFAL SO INTENSIVE

  • Son unas sartenes muy económicas para tener inserciones en Titanio.
  • La calidad de la superficie antiadherente es sencillamente excelente y muy duradera.
  • Son muy ligeras y ergonómicas, gracias al aluminio y al mango de silicona.

INCONVENIENTES DE LAS TEFAL SO INTENSIVE

  • No son compatibles con las cocinas de inducción.
  • Su exterior esmaltado no es antiadherente.
  • Por muy poco más puedes optar a una sartén de la misma marca bastante superior.
Tefal D5030602 Sartén, Aluminio, Negro, 28 cm
  • 28 centímetros de diámetro en el borde exterior
  • Antiadherente Titanium Force: con inserciones de titanio, 2 veces más resistente
  • Nuevo Thermospot: mejor identificación y uso del control de la temperatura

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Como te decíamos, si te gustan todas las características de este modelo pero no quieres sus inconvenientes, hay solución. El modelo Tefal Chef cuenta con antiadherente superior, el Titanium PRO. Además, es compatible con cocinas de inducción y cuenta con superficie antiadherente interior y exterior.

Por último tendríamos uno de los mejores modelos relación calidad/precio de Tefal. Se trata de las Tefal Expertise. Son unas sartenes con todas las cualidades de las Tefal Chef pero con la superficie antiadherente tope de gama de Tefal, Titanium Excellence. Son a nuestro juicio unas de las sartenes más equilibradas del mercado y en ocasiones por el mismo precio que las Tefal Chef.

Ya tienes la información, ¡tú decides!



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