Thermomix VS Cecotec Mambo, ¿Cuál es mejor?

¡Hemos de confesar que teníamos ganas de hacer este artículo! Hoy os traemos una comparación al detalle entre el último modelo de Thermomix vs Mambo 10090 de la marca Cecotec, dos de los robots de cocina más deseados del momento.

La popularidad de los robots de cocina ha provocado que grandes marcas saquen sus propios modelos. Desde que Thermomix salió a la luz hace décadas, este tipo de producto es uno de los más deseados por los usuarios dada la versatilidad que ofrece a la hora de elaborar diferentes platos en la cocina. El problema viene cuando el precio que posee esta marca es muy elevado, lo que dificulta la compra a la mayoría de familias.

En la actualidad, otras marcas han sacado al mercado productos de cocina similares haciéndole la competencia a la histórica Thermomix. Entre ellos se encuentra Cecotec, que hace unos años lanzó la familia Mambo, un robot de cocina muy completo y funcional que ha supuesto una revolución dentro de este sector, pues la calidad precio que posee es sumamente alta, convirtiéndose en la alternativa perfecta.

Thermomix nació en los años 60 de la mano de la compañía alemana Vorwerk. Desde entonces, cada cierto número de años, ha ido sacando nuevos modelos de robot de cocina con diferentes funciones, accesorios y precio. En cambio, el Mambo 10090 es un robot que pertenece a la compañía española Cecotec, que fue fundada en los años noventa, la cual oferta varios modelos con diferentes propiedades y accesorios.

Cecotec viene pisando fuerte: sus propiedades, funciones y elementos son muy completos para ser un robot relativamente nuevo en el mercado. Por ello, va a ser muy difícil para Thermomix poder competir con un modelo de similares características y que, además, cuesta una cuarta parte. Para conocer más a fondo las especificaciones de cada uno, en este artículo se va a realizar una comparativa entre ambos productos.

Comparativa de precio entre Thermomix y Mambo 10090

En este apartado, indudablemente se lleva el premio el robot Mambo 10090 de Cecotec, pues puede adquirirse por poco más de 300 euros, cuando la Thermomix ronda los 1200 euros. Es una diferencia muy grande que inclina la balanza hacia Mambo, sobre todo si se tiene en cuenta que ambos productos tienen características similares, como se irá viendo a lo largo del artículo.


TIENDA OFICIAL CECOTEC

Mira aquí el precio actualizado del Mambo 10090

Rebajado 80,00 EUR
Cecotec Robot de Cocina Multifunción Mambo 10090, App, Cuchara MamboMix, Jarra Habana con Revestimiento cerámico, 30 Funciones, Jarra de Acero...
  • Robot de cocina multifunción con 30 funciones: trocea, pica, licua, tritura, sofríe, muele, pulveriza, ralla, recalienta, bate, yogurtera, monta,...
  • Jarra de acero inoxidable de 3,3 litros de alta calidad apta para una limpieza rápida y fácil en el lavavajillas. Su velocidad cero permite cocer y...
  • El sistema inteligente de potencia calorífica oscila de 0 a 10 niveles simulando un fuego tradicional con llama suave, media o fuerte. Evita...

Precio en Amazon.es actualizado a 2021-09-14 at 04:50. Los precios pueden haber variado.

Pantalla digital

Ambos productos poseen en la actualidad una pantalla digital: de 6,8 pulgadas en el caso de Thermomix; algo más sencilla, con un panel táctil e intuitivo, en el caso de la Cecotec Mambo 10090. Este último es más fácil de manejar y cuenta con una app para tablet o móviles con la cual se puede controlar todo, ya sea desde la cocina o desde la comodidad del salón.

Cecotec Mambo 10090
La pantalla del Cecotec Mambo está en tu teléfono o Tablet

Esta app permite gestionar todo el proceso de cocción, controlar los tiempos, cambiar el programa o simplemente apagarlo. Tener esta última opción es muy cómodo; de hecho, para algunos es más ventajoso que tener una pantalla grande como la de Thermomix integrada en el aparato.

Funciones para cocinar: Mambo 10090 o Thermomix

Algo que sin duda es un gran punto a favor de la Mambo es que tiene 23 funciones de cocina, mientras que la Thermomix solo tiene 16. Aun así, con ambos se puede realizar cualquier receta sin grandes problemas. La Mambo posee una función sin movimiento de cuchillas llamado SlowMambo, que es muy útil para realizar algunas especificaciones en recetas, sobre todo en aquellas más clásicas. Consiste en remover de manera constante durante las cocciones a baja temperatura; de esta forma, se aumenta el sabor y la calidad del guiso.

  • Funciones Mambo Cecotec: trocea, pica, tritura, muele, pulveriza, ralla, SlowMambo, bate, monta, emulsiona, mezcla, cocina remueve, confita, amasa hierve, mantiene caliente, fermenta, cocina vapor escalfa, cocina con precisión grado a grado, cocina al baño María, función turbo.
  •  Funciones Thermomix: remover, mezclar, cortar, batir, emulsionar, amasar, picar, cocer, sofreír, cocinar al vapor, fuego lento, cocción lenta, cocción al vacío, fermentación, cocción a altas temperaturas.

Como se puede observar, algunas funciones son compartidas entre ambos robots, como la cocción lenta, la fermentación o la opción de hervir. Todas ellas son muy útiles en el día a día, facilitando la vida de todos aquellos que lo poseen.

Te dejamos un vídeo donde puedes ver las principales funciones del Mambo 10090:

Examen de cuchillas de Thermomix vs Cecotec Mambo

Las cuchillas son un elemento clave en ambos productos, pues la capacidad que tienen de picar y moler los alimentos es uno de los principales atractivos por los cuales millones de personas desean adquirir un robot de cocina. En esta ocasión, la diferencia puede apreciarse a simple vista.

Ambas traen unas cuchillas muy potentes, capaces de moler frutos secos hasta convertirlos en una masa líquida. Pero la Mambo de Cecotec trae lo que se denomina una cuchara MamboMix para hacer masas de pan o de pizza. Esta pala es mucho más completa para este tipo de función, ya que resulta mucho más sencillo separar la masa de las cuchillas.

Tapas y accesorios

Ambos vasos traen unas tapaderas muy similares con sus respectivos vasos medidores: en el caso de la Mambo, es transparente; en el de Thermomix, es opaco. Además, cuentan con vaporeras también muy parecidas, aunque la de Cecotec posee algo más de capacidad, lo que siempre facilita la cocción y permite aumentar la cantidad de comida que se desea preparar.

Cecotec Mambo 10090

El sistema de calor

Ambos robots de cocina poseen el sistema inteligente para el calentamiento de comida, lo cual evita que esta pueda quemarse o pegarse al fondo de la jarra. Gracias a ello, en ambas versiones se puede hervir leche, hacer bechamel para croquetas, tomate frito e incluso fundir chocolate sin temor.

Las jarras de Thermomix vs Cecotec Mambo

Este es un elemento clave, pues la Mambo 10090 posee dos tipos de jarra: la tradicional de acero inoxidable, igual que la Thermomix, y una segunda jarra que llaman Habana, que tiene un recubrimiento porcelánico, lo cual la vuelve antiadherente y a su vez algo más delicada. Esta segunda jarra cerámica es ideal para aquellas recetas que necesitan una especial delicadeza (chocolates fundidos y otros platos susceptibles de pegarse). Los vasos del Cecotec Mambo poseen una capacidad de 3,3 litros, lo que permite cocinar para un mayor número de personas, y la de acero inoxidable puede ser lavada en el lavavajillas.

El vaso de Thermomix posee una capacidad de 2,2 litros, un poco justa si se cuenta con una familia numerosa. Como punto a favor, se podría decir que también puede ser lavada en el lavavajillas.


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